吃東西

Aug 25, 2018
千日拉麵可說是檳城最早成功把蔬菜麵推出市場的,1999年它還是一個拉麵小攤口,2004年,創辦人曹淑薇和伙伴覷準許多人不愛吃蔬菜,於是大膽地把新鮮蔬菜和拉麵合為一體,創作了8大蔬菜拉麵和藥膳拉麵,成功讓大家意識到:原來拉麵也可以這樣吃。從此,大家也就愛上了蔬菜麵。
Aug 19, 2018
如果沒有朋友引路,真難以找到Out Of Nowhere這家酒吧,它既無顯眼招牌也沒有燦亮門面,只是在臨近店面的柱子上標示店面的符號。
Aug 19, 2018
Craft Beer特點是大小釀坊星羅棋布,不同風味類型風格啤酒多如繁星,酒標設計更是各有特色。
Aug 11, 2018
許多人都知道,新傳媒藝人曹國輝是個全能藝人,能演、能唱、能跳,能煮,更是懂吃,是一個與生俱來的美食家。
Aug 04, 2018
不少第一次喝或才開始喝Craft Beer的新朋友來說,“什麼是什麼”是個令人有點“煩惱”的事情,因為不同釀坊各種不同類別風格啤酒選擇太多,很多時候讓新朋友有點不知道從何下手,也有新朋友笑說不是很清楚喝了什麼,反正覺得好喝就可以了。
Aug 04, 2018
炸糕,可是大馬很具代表性的傳統美食,在這個樣樣講求並提倡健康飲食的年代,油炸食物算是大忌,但是,它依然是不變的神話,再不健康,人們還是很愛它。
Jul 29, 2018
起初陳文耀想要學習中餐,但後經親戚介紹,反而進入日本料理界,皆因被日本料理精巧的細節吸引,從此樂在其中專注於壽司技藝。
Jul 29, 2018
鍾情於日本料理並想專注於壽司技藝的黃亞倫,特意前往新加坡拜師學藝,一學便是十年光陰,直至去年才回來檳城籌備壽司餐車。一輛小小的餐車裡,承載着他許多想法,既想將所學盡數展現,又想將高價位精緻的壽司平民化,因此將餐車駛入牛干冬裡。
Jul 29, 2018
江戶二字,是指日本江戶時代的東京,而以“江戶前”命名壽司流派,自然也暗喻着“握壽司”盛行於江戶時代。
Jul 22, 2018
曾聽說過海上廚師、農田廚師這類以地域食材為主調進行烹飪的廚師,但高山廚師一職卻不曾耳聞。起初,以為高山廚師是隱於山林之中經營餐廳,以山林食材烹調美食。

Pages