吃東西

Jun 11, 2017
因為Craft Beer文化特質,讓啤迷間有了共識,找尋或分享美味佳釀是樂趣,讓更多新朋友認識Craft Beer也是樂趣。換個角度看,啤迷的樂趣跟攝影發燒友或美食愛好者之間沒區別,大家都有追求目標,也有共同語言。
Jun 11, 2017
在某些國家,人們也會利用蕉葉做料理,他們是如何把蕉葉運用在食物中呢?
Jun 04, 2017
這家去年開始在檳城開業的Eat Scream,主打就是正宗印尼菜,而這道Nasi Uduk正是該店的招牌,女主人是印尼華僑,在老家棉蘭,她的家族是開設Nasi Uduk餐廳的,叫Nusa Indah,至今依然營業着,每天一清早,食客都會排着長龍等着吃他們家的美味Nasi Uduk。
Jun 04, 2017
38歲的電腦導師黃琳雁是一名Nasi Lemak控,她和老公都非常愛吃Nasi Lemak,而她也擅煮。某天,有個朋友的生日快到了,老公提了個建議,何不給一樣愛吃Nasi Lemak的朋友做一個Nasi Lemak蛋糕?
Jun 04, 2017
就算不是大馬人,世界各地的人也都知道“辣死你媽”(椰漿飯)這份美食。去年,椰漿飯就獲美國《時代雜誌》(Time)評選為10個最健康的國際早餐之一。
May 28, 2017
喝啤酒不就是最簡單不過事情嗎?什麼時候變複雜了?還要是迥然不同兩個世界?這樣說是意味着喝啤酒要變成複雜難懂,裝模作樣,所謂“有文化”的事情嗎?有人這麼問。
May 28, 2017
這次為了找尋紅豆鹼水粽,卻意外地在社交媒體上搜索出許多關於檳城好料粽子的訊息,這才知道其實有許多不為人知的裹粽高手隱於市中!
May 28, 2017
在我很小很小的時候,就很愛吃粽子,可能是太愛吃粽子的關係,一次總能吃上好多顆,大人見了可能擔心我會發胖,就說粽子只有在端午節才有得吃,純真的我竟然相信了。其實他們是多慮了,因為我鍾愛的食物並不只是粽子。
May 21, 2017
印度料理的異同因素,在於其繁多的宗教及廣大的領土,不同的地區和不同的宗教衍生出不同的飲食習慣和口味,印度因宗教原因,也有很多人是素食者。
May 21, 2017
食物,對從小在一個草根家庭長大的港星黃德斌來說,食物就只是填飽肚子的東西而已。

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