美食


【國際高樁舞獅邀請賽美食嘉年華】 賴國平:明年3月交流 盼邀歐洲獅隊參賽

: 2019-09-12 14:09:22

(北海12日訊)第10屆國際高樁舞獅邀請賽工委會主席賴國平說,該會明年3月將親自到歐洲與當地龍獅隊交流,希望明年檳城旅遊年時能邀請歐洲的獅隊前來參賽。

他昨晚為第10屆國際高樁舞獅邀請賽美食嘉年華主持開幕時說,該會早在兩年前已經與歐洲獅隊接洽,但基於某些因素而無法成行,希望明年能成事。

“本屆邀請賽將於本月13日至15日在甲拋峇底培育學校舉行,此次共有32支來自國內外的獅隊參賽,也是中國最多省份派隊參賽的一次。”

至於美食嘉年華則於昨日掀開序幕,即在賽會提前2天舉辦,營業時間是本月11日至13日下午5時至晚上11時、14日上午9時至傍晚6時,以及15日上午9時至晚上11時。美食嘉年華分成清真區和非清真區。

他說,檳州政府非常重視這場年度活動,所有裁判皆由州政府培訓和委任,使邀請賽能更公正、公平和透明化進行。

保存歷史文化及美食資料 打造後廊新村展覽區

: 2019-09-09 17:09:39

(太平9日訊)拉律馬登鄉村發展官王星元指出,後廊新村社區管理委員會正籌備在後廊打造一個“後廊新村展覽區”,展示和保存後廊的歷史文化及美食資料。

他說,目前後廊新村管委會正收集各種各樣有關後廊的歷史、文化、美食及活動資料,若村民有任何資料或物件有意與大眾分享,可以交予後廊新村管委會,以便豐富展覽區的內容。

“後廊新村展覽區可以集裝箱形式出現,或是附設在後廊多元化禮堂內,以使民眾進一步認識這個太平最大的華人新村。”

王星元昨晚出席後廊新村管委會與青團運甘榜務央支會聯辦的“FUN轉中秋”慶中秋活動上致詞時,希望華人新村可以加強推廣中華文化,舉辦更多文化活動,讓更多人知道華人新村是一個非常宜居地區,從而打造成一個“新新村”。

他表示,拉律馬登縣共有15個華人新村,今年每個新村都向新村發展部申請1萬令吉撥款舉辦活動,以使新村顯得更熱鬧、更有活力,也希望村民支持新村管委會所作出的一切努力。

是項中秋活動包括提燈籠繞街、武術表演、舞獅表演、舞蹈表演及歌唱節目等。

出席者包括黃志忠市議員、後廊新村管委會主席林盛華及馬登新村管委會主席吳錫標等。

舞獅美食花燈抽獎 吉華堂20日邀你慶中秋

: 2018-09-07 17:09:23

(亞羅士打7日訊)吉打州華人大會堂將於本月20日至21日,在三聖慈善福利中心“文化村”旅遊景點區舉辦“月滿中秋,團圓和諧”大型中秋大會串,歡迎各族參與。

屆時,吉打州行政議員阿斯米魯及蘇慕根將於20日晚上8時,為此中秋大會串主持開幕。活動項目包括舞獅迎中秋、月餅製作展示、花燈展示、製作傳統玻璃紙燈籠、中秋填色抽紅包贏獎、美食義賣及介紹族譜講座等。

吉華堂會長拿督鍾來福說,華團與華社應積極推動,華人傳統文化節日,且馬來西亞也是全世界在推動文化、習俗方面,將文化保存到最完整的國家之一,希望公眾踴躍參與。

工委會主席馬寶慶說,此次5個聯辦單位,即吉玻海南會館、吉打福建公會、吉打廣東暨汀州會館、吉玻潮州會館以及吉打客家公會,將製作和展示各籍貫的月餅。

會館製作籍貫月餅

他說,五大鄉團與馬來西亞禾樂實驗樂團也將呈獻歌舞表演。

蘇慕根說,通過此活動可培養各族間的團結與和諧,讓各族了解彼此的文化與習俗。

出席者包括公正黨亞羅士打區國會議員曾敏凱、吉華堂青年團團長葉偉盛、三聖慈善福利中心顧問蔡柏池及主席王孫文等。

【壟尾香焚念佛會花車亮燈】楊順興:不僅為美食而來 檳文化吸引遊客

: 2018-05-29 15:05:01

(檳城29日訊)檳州旅遊發展、古蹟、文化及藝術委員會主席楊順興說,遊客前來觀光不僅因為檳城是美食天堂,也因為檳州文化底蘊深厚。

他昨晚為阿依淡壟尾香焚念佛會花車亮燈時說,檳城人極力保留及傳承本地方言、宗教傳統和慶典儀式,各族群互動揉合成檳城獨特風格。

會上,財政洪來興在總務尤傳益見證下,贈送牌匾恭賀楊順興當選壟尾區州議員及受委檳州行政議員。

亮燈嘉賓尚有名譽主席羅道智、顧問陳人彬、杜德英、住持淨水法師、署理主席黃琮嵐、主席陳竹溪、副主席洪受良及理事陳天益。

【TLM美食展銷會開幕禮】即起至8日TLM美食展銷會 邀你品嚐119特色美食

: 2018-04-06 17:04:09

(檳城6日訊)由Today Lifestyle Marketing(TLM)主辦的“TLM美食展銷會”,今日起至8日在檳州國際會展中心3樓熱鬧舉行,現場設有119個特色美食及小吃攤位,讓民眾大飽口福。

檳州第一副首席部長拿督莫哈末拉昔為活動主持開幕禮時說,檳城街頭美食涵蓋我國多元種族的特色,融合中式及馬來式烹飪方法,讓檳城以美食享譽亞洲。

他說,今年是第二年舉辦TLM美食展銷會,誠邀州內參展商及國際美食品牌參與,將檳城特色美食推向世界,也促進旅遊業,讓參與展銷會的遊客樂不思蜀。

出席者尚有TLM常務董事黃繼昇及執行董事柯玟良。

配合母親節及美食展銷會 浩洋推尊貴禮盒配套

: 2018-04-06 17:04:21

(檳城6日訊)半價換購!母親節大優惠!超值配套送獨家環保杯與幸運獎等,一切都在浩洋檳城美食展銷會攤格!

為期3天(4月6日至8日)的檳城TLM美食展銷會今天正引爆,地點位於sPICE ARENA CONCOURSE LEVEL 3。展銷時段是從早上11點開始至到晚上9點。

浩洋健康食品工業有限公司攤位是在NO.C5& C6,現場也會有專人示範如可沖泡五穀麥王,同時也會解飲用五穀麥王好處。

2018年母親節大回饋!浩洋一套尊貴禮盒售價100令吉(節省22.90令吉)!讓您送給媽媽的貼心禮品,把健康帶回家。母親節大回饋配套促銷時段是從下午3點至到5點。

現場半價換購

現場也有半價換購活動(換完為止)!您只需以2個五穀麥王空盒,以20令吉半價換一包五穀麥王補充裝,2個Oat King Sport匙勺或舊包裝空罐,以25令吉半價換一包Oat King Sport補充裝。

凡購買超值配套,將會贈送一個價值89.90令吉浩洋獨家高科技零重量環保纖維生物降解環保杯。

另外,現場還有幸運抽獎及一份神秘禮物。記得,要來浩洋攤位看看喔!更多關於浩洋健康食品,可點擊浩洋官方網站http://oatking.com.my 或浩洋臉書https://www.facebook.com/oatkingmy。

容在鈞聯手浩洋呈獻 下月9教你煮健康美食

: 2018-03-29 14:03:52

(檳島西南區29日訊)多才多藝的本地名廚容在鈞師傅,闊別3年後再約你到雙溪賴共和小學觀賞健康食品示範會,這次“容在鈞要與把健康帶回家”,將採用浩洋健康食品工業有限公司產品,發揮3道美味可口的健康美食,歡迎踴躍赴約。

這項健康食品示範會,入場免費,無須預先報名,將於今年4月9日(星期一)晚上8時,在共和小學舉行。是由李團才策劃、容在鈞主持、雙溪賴共和小學家教協會主辦,以提倡健康美食、教導家庭主婦簡易烹煮健康食品,同時為共和小學家教協會增添活動基金。

主要贊助為浩洋健康食品工業有限公司,其他贊助商尚有新新飲食雙月刊贊助500本雜誌,邱顯昌醫生贊助豐富幸運獎,包括烤箱、站式與桌式電風扇、大與小煤爐等,等待你贏取。

舉凡現場樂捐10令吉以上者皆有機會參加幸運抽獎。現場也售賣低於市價的浩洋健康飲品,每盒才10令吉(市場14令吉45仙)。

此外,主辦當局還準備6個浩洋保溫瓶,作為現場參加搖晃浩洋巧克力飲品比賽優勝者獎品。

此活動為時2小時,容在鈞將示範3道美食包括美味好喝的鮮魚麥片粥、香脆麥片炸雞與低糖堅果麥片曲奇,歡迎社會人士與家長踴躍與會,交流與促進聯繫。任何詢問可聯系絡李團才(0124781894)

 

【PPB集團新春慈善宴】Golden Chef50學生比廚藝 70老人享用美食

: 2018-03-04 17:03:08

(檳城4日訊)PPB集團昨日在新世界飲食中心舉辦新春慈善午宴,宴請70位青草巷病老院及銀禧安老院的老人享用午餐,而金廚烹飪廚藝學院(Golden Chef)配合這項慈善午宴,也舉辦烹飪比賽及翻糖蛋糕設計比賽,兩個組別個別獲得50名該院學生參與,比賽的成品將分給老人院的長者享用。

檳州行政議員曹觀友致詞時指出,雖然農曆十五已過,但檳城還是有很多新春節目,希望大家同歡共慶的當兒,也不忘履行社會責任。

他說,州政府、私人界和非政府組織都積極參與和舉辦慈善公益的活動來帶給大家一個溫暖的社會,而檳州政府過去10年非常注重社會福利的政策,並通過地方政府和其他福利單位確保檳州在發展的當兒,沒有任何族群或年齡層的檳州子民是被政府遺忘的。

在慈善午宴上,大會除了宴請長者們吃一頓午餐外,也派紅包給每一位長者,現場也有華樂、雜技及南獅的表演。

出席者尚有PPB集團高級財務總監陳子靈、市場與促銷經理鄭愛玫、合約助理經理鄭培傑、金廚烹飪廚藝學院院長李明勝、新世界飲食中心東主葉鴻勁、義香有限公司執行董事莊學騰和V Nair企業執行董事拿督傑里等。

召集年輕人 月入可過萬 20歲小伙子創夜市美食尋夢園

: 2018-01-09 15:01:53

(北海9日訊)開年首日正式營業的拉惹烏達新春美食夜市,不僅創辦人是一名90年後的小伙子,逾50個檔口皆是平均年齡不超過25歲的年輕當家,與其說是夜市,更似年輕人的尋夢園,只要肯拼,就可月入過萬令吉。

這一個設立在北海頂新園315陰魂籃啅公廟的夜市,召集人是道地的北海人黃文傑,也是一名年僅20歲,會計系文憑的畢業生。黃文傑去年偶然在新春夜市吃了紅茶臭豆腐,而決定“不務正業”,全職幹起這門生意,從去年4月起全檳夜市跑透透,至今已有9個月的夜市人生。

膽粗粗談連鎖經營權

“我不喜歡呆在辦公室朝九晚五的生活,所以很清楚知道,畢業後肯定不會從事與本科相關的工作,去年的農曆新年,我在檳城姓周橋新春廟會夜市吃了紅茶臭豆腐,感覺味道不錯,就膽粗粗和他們談連鎖經營權,如今也是紅茶臭豆腐檳城唯一代理。”

詢及為何會當起夜市小販,黃文傑侃侃而談。不過,他坦言,選擇和一般人不一樣的路,肯定會比較辛苦,尤其是身在冀望孩子多讀書將來生活不會太辛苦的傳統家庭,要在夜市開檔做生意,第一個出來說“NO”的就是媽媽。

父母從反對轉成拍檔

“我不希望他那麼辛苦,唸那麼多書出來,當然要他拿筆坐在辦公室上班,不是做這些要體力勞力的工作。”在旁的黃媽媽一臉苦笑著說。

從當初大力反對,到如今黃媽媽在兒子召集的夜市裡賣叻沙,至於這夜市場地,也是在拿督公廟當理事的黃爸爸穿針引線促使而成,黃家兩老或許嘴硬不願說支持兒子,但他們的行動已是最佳證明。

黃文傑說,每年農曆新年前夕,享有美食街之稱的拉惹烏達都有不少新春夜市,惟多數都屬於傳統型售賣年貨的夜市,有感於時下年輕人喜歡尋覓美食,所以和另兩名友人發起這個以美食為主打的新春夜市。

“我在夜市當小販,發現不少年輕朋友也和我一樣出來創業,所以這夜市,除了為北海人帶來各類美味特色小吃,也是供年輕朋友實現夢想的平台,當中最年輕的有18歲的中五畢業生。”

年輕是創業本錢

詢及日後計劃時,黃文傑說,現階段就按部就班,努力賺錢存生意本,以供未來創業之用,目前的新春美食夜市將營業至2月14日,而在新年後,每逢週六晚,這夜市將在同樣的地點固定營業,惟確實展開的日期尚未確定。

至於大家關注夜市小販是否可以找到吃,黃文傑說,本身經營的紅茶臭豆腐是屬連鎖生意,已具一定的口碑和名氣,所以在加入時,可說是事半功倍,他坦言,只要用心經營,生意好時,月入過萬不是問題。

“我20歲,除了年輕是本錢,就沒有什麼了,成功或失敗或許只是一次,所以想做的,為何不全力以赴?”對於有意創業的年輕朋友,黃文傑共勉之。

柔府新村美食嘉年華落幕 義賣光明1767元 捐義消隊

: 2018-01-03 15:01:14

(大山腳3日訊)由馬來西亞販商福利及發展公會主催,武吉丁雅區州議員王敬文服務隊主辦的“2017年吃、喝、玩、樂跨年美食嘉年華會”前晚落幕。

這項活動也獲得柔府新村社委會、武吉敏惹巫金13社委會、柔府青年會及糕糕在善慈善團體聯合協辦。

光明日報在一連3天的嘉年華會上義賣報紙,共籌獲1767令吉,捐獻給柔府自願消防隊作為活動基金。義賣款項在昨晚閉幕儀式上由本報代表黃碧絲移交給柔府自願消防隊隊長周誠摑,見證者是大會主席王敬文及歌唱賽工委會主任陳蓮美。

王敬文說,在柔府新村舉辦嘉年華,主要是讓村民們參與及享用美食,一起迎接新的一年。嘉年華除了有美食攤格,也有舉辦歌唱比賽及親子活動比賽,吸引村民們踴躍參與。

以下是各項比賽成績:

北馬區14歲以下兒童組(各語言)卡拉OK歌唱友誼賽:

金獎:吳宛芬;銀獎:盧品淳;銅獎:張承惠;特優獎:陳楷恩、林柔熒;優秀獎:彭昕兒、Jun Jun、張家馨、李貝芬、詹韻雯、李維淇、王凱莛、黃詩婷、黃柔萱、梁嘉諠;服裝獎:林柔熒;台風獎:陳楷恩。

全國冠中冠邀請PK歌唱爭霸賽:

冠軍:陳婷婷;亞軍:楊鍵;季軍:吳育軒;殿軍:周傑克;精英獎:盧思玲、康俊佑、王家宏、林美瑩;特優獎:陳偉坤、方東尼;優秀獎:王莉莉、彭奕聰;服裝獎:陳婷婷;台風獎:周傑克。

杜丹花牌子沙丁魚親子創意三文治制作比賽:

第一名:李旾璘、吳芋宏;第二名:邱雅莉、蔡嘉敏;第三名:陳萍萍、林慈恩。

Pages