吃東西

2021-03-14
【頑啤主張】被耽誤的瓶子分享會
印度淡啤（IPA）是很多喝Craft Beer朋友都喜歡都知道的類型，只不過在亞洲特別是本地，相當多人不知道這類啤酒一定要在美味期限內喝才能真正領略什麼是啤酒花
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2021-03-07
【招牌菜】山不在高有景則美雲浪滾滾戀姑山
去年8月，在我國新冠疫情稍微緩和時刻，彭亨金馬揚有一座山突然爆紅，短短幾天就躍升為炙手可熱的景點，每天都有人前往爬山、健行、打卡，週末的人潮更是洶湧，在去年國慶
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2021-02-28
【頑啤主張】看看瓶子等着分享
在美國境內的啤迷要買Hill Farmstead作品也要費周章，要在亞洲喝到更是近乎不可能的事。這次通過朋友幫忙總算得以買到一些不同類型風格作品，包括一些常態款
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2021-02-28
【招牌菜】創意美食打造儀式感用餐體驗
生活需要一點儀式感，來顯示你對人生的熱愛和享受。吃好，也是一種愛自己的表現。一人食，即便一個人也要好好吃飯；紀念日，好日子要用美食同歡；大餐，犒勞自己辛勞的慰藉
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2021-02-21
【招牌菜】人生上半場登船當廚手15年海海人生烹美食
戴禮雄，一個曾在遠洋郵輪待了15年，並在海上看盡世界各地飲食文化的創意主廚，在13年前歸岸後，即選擇入駐田園開辦屬於他的創意有機廚房。29年的烹飪人生，讓戴禮雄
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2021-02-14
【招牌菜】情人節宅家煲甜蜜
今年“宅浪漫”大發威，疫情下，戀人們都選擇在家煲甜蜜，兩人世界、自己動手做大餐。非常時期的非常愛情，以往的情人節，餐廳裡多的是雙雙對對的有情人，但如今，唯有宅家
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2021-02-14
【頑啤主張】Craft Beer到底是在喝什麼
Craft Beer到底喝的是什麼，應該怎麼喝這問題其實沒有絕對標準答案，一切都看個人意向而定，是要走認真啤迷路線還是隨意喝喝就可以，喝着喝着一段時間心中會有大
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2021-02-07
【招牌菜】就地過年年味不打折
大馬去年3月18日“封國”，至今新馬邊境尚未開放，被逼分隔兩地的夫妻不少。這場疫情，讓不少人夫“被困”新加坡，人妻則在家裡撐起一片天。加上大馬疫情反覆，更讓許多
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2021-01-31
【招牌菜】新年宅家團圓EB冷凍食品吃得開心又安心
疫情籠罩下的農曆新年，該如何過？在家圍爐吃團圓飯，宅家過年，是這個年最安心的選擇。疫情催生宅經濟，也讓人們形成儲備食物的習慣，尤其冷凍食品因烹煮方便，易於儲備，
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2021-01-31
【頑啤主張】2020最有印象酒單（下篇）
上期回顧了幾款不同類型風味啤酒，以下是去年喝到讓人較有記憶點的其他風味酒款：IPA／NEIPAOther Half Double Pontoon JuiceCl
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