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99人吃布丁食物中毒 雞蛋過期2周是禍首

(瓜拉登嘉樓31日訊)網購布丁引起的食物中毒事件,證實過期雞蛋是禍首。

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登州地方政府、房屋、衛生及環境委員會主席阿里亞斯拉薩指出,根據登州衛生局提呈的報告,這起布丁食物中毒事件,是因為業者使用過期雞蛋而引起。

 

“根據調查,業者使用的雞蛋已過期兩個星期,才會導致食物中毒。”

 

他是今日在記者會受到媒體詢問時,如此表示。

 

他說,通過社交媒體售賣布丁的商家在住家經營生意,沒有營業執照,發生食物中毒事件後,被州衛生局查封廚房調查。

 

他表示,由於行管期不能舉辦齋節月市集,州政府鼓勵商家在線上售賣食物,不料卻發生業者使用不新鮮食材引起食物中毒。

 

****制定住家食品SOP

 

為此,他披露,州政府針對此事與登州衛生局討論,議決制定標準作業程序,要求在住家經營食品生意的業者遵守。

 

他說,衛生部向來規定飲食業者必須註射傷寒癥預防針及報讀衛生食物處理課程,然後向地方政府申請營業執照。

 

“在住家經營飲食生意或外賣的業者向來沒有受到法律限制,可是發生食物中毒事件後,我們認為有必要制定一套標準作業程序。”

 

他表示,州政府計劃這麼做不是為難人民,而是確保業者在安全衛生的情況營業,保障食品衛生和人民健康。

 

布丁(Puding Buih)食物中毒事件造成99人受到影嚮,其中一人甚至因為情況嚴重而在加護病房接受治療。

 

病患是通過臉書購買布丁,進食後陸續出現腹痛、嘔吐及發燒癥狀,受害者包括大人及小孩。

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