北馬新型冠狀病毒地方

3單位疫中送暖 製冰皮月餅派千戶

(大山腳21日訊)新冠肺炎帶來新常態,但中秋佳節還是一樣可以同歡共慶,由甘榜勿剎鄉管會、威中大山腳震山閣及武拉必婦女與家庭發展委員會攜手製作2000粒冰皮月餅,並免費贈送給1000戶武拉必選區居民,讓大家感受中秋節團圓的喜悅氣氛。

武拉必區州議員王麗麗說,在甘榜勿剎鄉管會管轄的范圍,即甘榜勿剎至寶珠花園內的1000戶家庭皆可獲贈免費月餅,約4000令吉的經費則是由威中大山腳震山閣報效,并由上述各單位致力配合,一起製作月餅。

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王麗麗:傳遞正能量

她說,受冠病疫情影響,今年也是比較挑戰的一年,往年的中秋晚會也被逼暫停。較早前,在行動管制令期間,甘榜勿剎鄉管會派發物資村里貧戶時,更了解村民艱難之處,因此特別舉辦此次贈送月餅活動,讓大家都可以感受中秋佳節的溫情。

她透露,此次活動共有50名義工參与,包括一家人扶老攜幼踊躍參与其中,通過活動不僅可以促進人与人之間的情誼,在精致的月餅盒子上也印制一些傳遞正能量的祝福語,希望他們以正面的態度來面對疫情。

特別一提的是,王麗麗也參与製作月餅及派送月餅給村民。她也說,製作月餅的每一個步驟都必須根据標准程序進行,不得馬虎,包括先稱面粉的重量、搓面、用模具定型及放入餡料等,雖然工序繁縟,但她依然忙得不亦樂乎。

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曾靖娘:3口味冰皮

甘榜勿剎鄉村社區管理理事會主席曾靖娘說,此次製作3种不同口味的冰皮月餅,而且都是以天然色素製作冰皮,包括蘭花(藍色)、香草(綠色)及玫瑰(粉紅色),讓大家吃得安心又安全。

“為了節省時間,我們事先已準備好餡料,今早大家就一起製作成形,之后我們分隊分派給大家。”

出席者包括威中大山腳震山閣老佛主持陳明洲、威中大山腳震山閣老佛主席練俊豪、武拉必婦女与家庭發展委員會呂珏欣及威省市議員陳潤輝等。

王麗麗(中)与甘榜勿剎鄉管會、威中大山腳震山閣及武拉必婦女与家庭發展委員會等嘉賓合影。

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