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霆鋒再獲封「米芝蓮之友」 了不起!

謝霆鋒近年主攻大陸市場,又做多個音樂節目導師,其廚男形象更深入民心,今晚他獲安排出席上海米芝蓮指南2021晚宴,他示範了「五彩斑斕油潑面」,有指這是他為米芝蓮晚宴特別獻技的創新中餐。從網民分享的短片看到,霆鋒親手在面團上放上裝飾,經制面機壓制後做出色彩繽紛的面條。

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他在晚宴上即席烹調「五彩斑斕油潑麵」。

霆鋒製作時一臉認真。

霆鋒在自己的微博留言講解新菜色:「這次在傳統美食上做了點新嘗試,分解湖南特色剁椒魚中的辣,滾油澆制後的魚鱗立起來很像座小山,從入口酥脆的魚鱗到爆漿爽辣的魚籽,層次感很『炸』。陝西油潑面加了五彩斑斕的葉菜,原來的配角也能散發主角光環。希望創新能吸引更多西方食客及年輕人,我們中華料理真的很了不起,有無限的發揮空間。做菜也太好玩了!」

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霆鋒再獲封「米芝蓮之友」,這是他4年內第2度獲封此殊榮。

而霆鋒今晚再獲認證其廚藝造詣,他獲大會再度頒發「米芝蓮之友」殊榮,今次是他繼2016年後,再度獲頒此殊榮,而且是4年兩度獲封、全球唯一一位不開餐廳也能得獎的米芝蓮名人廚師選手。

謝霆鋒事後他更興奮地在微博介紹新菜式。

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