張健仁：幫助窮人零浪費制度或年杪實行

2018-07-14

（古晉14日訊）國內貿易與消費事務部副部長張健仁披露，該部門正探討落實“零浪費制度”，幫助更多家境貧困及有需要的群體，預計可在今年杪實行。

他說，此制度主要朝兩方面進行，其一是食品類。他解釋，目前許多餐廳及酒店食材準備方面都會預多，往往導致每天剩餘不少食品。而酒店及餐館基於作業標準程序不會將食品留隔夜而選擇丟掉，造成浪費。

他表示，在酒店及餐館面對食品過剩丟棄之際，卻有一些家庭面對挨餓的情況，特別是許多貧困家庭將大部分的收入作為購買食品填飽肚子。

對此，張健仁希望透過此制度能設立一個機制，與酒店及餐館等配合及合作，以便業者將準備過多的食品提供給有需要者。此舉不僅將減少食品浪費，也有助有需要的家庭減少開銷，一舉兩得。

張健仁今日巡視實都東菜市場后召開記者會時表示，此制度將在全國實行，惟基於仍有許多協調方面工作待進行，包括與酒店及餐館和有需要的家庭協調，預計可能需要年杪才可落實。

另一項落實“零浪費制度”是津貼品，張健仁說，部分津貼品并沒有真正惠及目標群。他以食用油為例，1公斤裝的津貼食用油僅供家庭用戶購買，但一些時候也被用為商業用途。

“一些時候可能是中間人方面出現問題，或是被用於其他用途，導致目標群體沒有從中受惠。”他表示，該部希望透過此制度關注這個方面的問題，確保津貼品惠及真正的目標群體，而這些產品包括食油、汽油及煤氣等。