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生產設備差 環境衛生糟 這樣髒 誰敢吃

(威南5日訊)生產設備骯髒、環境衛生糟透、沒有工廠規格,威南淡汶芭尾路油棕園內一間腐竹製造廠被勒令關閉2週,而且是馬上停止操作。這也是檳州衛生局執法以來,見過衛生質量最惡劣的腐竹廠。

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這間由貨倉改建成腐竹作坊的工廠沒有招牌,地點隱僻,附近有羊寮以及散落的外勞宿舍。衛生局日前到有關地段檢查建築物是否滋生蚊蟲時,發現這間作業環境惡劣的腐竹工廠,而通知執法組前來取締。

檳州衛生局執法組主任王勇元今早率隊突擊有關工廠。該工廠週圍堆放大量木材,晾腐竹的木條長蜘蛛網,製造腐竹的灶台生垢,內部環境髒亂。由於腐竹的生產線是用木材烘燒,廠內溫度異常高,外勞工友赤裸上身,揮汗製造腐竹。

王勇元指出,該腐竹廠的基礎設施不符合工廠規格、原料儲存沒有設置儲物室和包裝區、生產部的灶台和工具沒有清洗、員工穿著不合適及在煮食的地方曬衣服等,行政和衛生管理只有一句“很糟”來形容。

當時工廠業者在檳城醫院看醫生,外勞工友皆不諳馬來語,以致執法隊無法獲取工廠資料,包括工友是否有注射傷寒預防針。業者被通知到高淵武吉班卓衛生局會見官員,當局會向他講解工廠的問題,以作出改善。

工廠操作逾10年

檳州衛生局是以馬來西亞《食品法令》(1983)和《食品法規》(1985)、《2004年煙草產品管制條例》,以及1975年消滅帶菌昆蟲法令,今天在威南縣展開大規模的“檳城健康”(Operasi Penang Sihat)突檢行動,執法團隊多達123名人員。除了食品廠,執法隊也分組取締小販中心及雜貨店等

王勇元過後補充說,根據業者所指,這間工廠已經操作超過10年。有7名工友沒有注射傷寒預防針。

他說,雖然業者被勒令關閉2週以改善工廠環境,如果符合規格可獲提早恢復操作。

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