（北海9日訊）開年首日正式營業的拉惹烏達新春美食夜市，不僅創辦人是一名90年後的小伙子，逾50個檔口皆是平均年齡不超過25歲的年輕當家，與其說是夜市，更似年輕人的尋夢園，只要肯拼，就可月入過萬令吉。
這一個設立在北海頂新園315陰魂籃啅公廟的夜市，召集人是道地的北海人黃文傑，也是一名年僅20歲，會計系文憑的畢業生。黃文傑去年偶然在新春夜市吃了紅茶臭豆腐，而決定“不務正業”，全職幹起這門生意，從去年4月起全檳夜市跑透透，至今已有9個月的夜市人生。
膽粗粗談連鎖經營權
“我不喜歡呆在辦公室朝九晚五的生活，所以很清楚知道，畢業後肯定不會從事與本科相關的工作，去年的農曆新年，我在檳城姓周橋新春廟會夜市吃了紅茶臭豆腐，感覺味道不錯，就膽粗粗和他們談連鎖經營權，如今也是紅茶臭豆腐檳城唯一代理。”
詢及為何會當起夜市小販，黃文傑侃侃而談。不過，他坦言，選擇和一般人不一樣的路，肯定會比較辛苦，尤其是身在冀望孩子多讀書將來生活不會太辛苦的傳統家庭，要在夜市開檔做生意，第一個出來說“NO”的就是媽媽。
父母從反對轉成拍檔
“我不希望他那麼辛苦，唸那麼多書出來，當然要他拿筆坐在辦公室上班，不是做這些要體力勞力的工作。”在旁的黃媽媽一臉苦笑著說。
從當初大力反對，到如今黃媽媽在兒子召集的夜市裡賣叻沙，至於這夜市場地，也是在拿督公廟當理事的黃爸爸穿針引線促使而成，黃家兩老或許嘴硬不願說支持兒子，但他們的行動已是最佳證明。
黃文傑說，每年農曆新年前夕，享有美食街之稱的拉惹烏達都有不少新春夜市，惟多數都屬於傳統型售賣年貨的夜市，有感於時下年輕人喜歡尋覓美食，所以和另兩名友人發起這個以美食為主打的新春夜市。
“我在夜市當小販，發現不少年輕朋友也和我一樣出來創業，所以這夜市，除了為北海人帶來各類美味特色小吃，也是供年輕朋友實現夢想的平台，當中最年輕的有18歲的中五畢業生。”
年輕是創業本錢
詢及日後計劃時，黃文傑說，現階段就按部就班，努力賺錢存生意本，以供未來創業之用，目前的新春美食夜市將營業至2月14日，而在新年後，每逢週六晚，這夜市將在同樣的地點固定營業，惟確實展開的日期尚未確定。
至於大家關注夜市小販是否可以找到吃，黃文傑說，本身經營的紅茶臭豆腐是屬連鎖生意，已具一定的口碑和名氣，所以在加入時，可說是事半功倍，他坦言，只要用心經營，生意好時，月入過萬不是問題。
“我20歲，除了年輕是本錢，就沒有什麼了，成功或失敗或許只是一次，所以想做的，為何不全力以赴？”對於有意創業的年輕朋友，黃文傑共勉之。
光明網促請讀者及網民，共同維護言論自由精神，營造理性交流環境；任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言，皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。