北馬地方

召集年輕人 月入可過萬 20歲小伙子創夜市美食尋夢園

(北海9日訊)開年首日正式營業的拉惹烏達新春美食夜市,不僅創辦人是一名90年後的小伙子,逾50個檔口皆是平均年齡不超過25歲的年輕當家,與其說是夜市,更似年輕人的尋夢園,只要肯拼,就可月入過萬令吉。

這一個設立在北海頂新園315陰魂籃啅公廟的夜市,召集人是道地的北海人黃文傑,也是一名年僅20歲,會計系文憑的畢業生。黃文傑去年偶然在新春夜市吃了紅茶臭豆腐,而決定“不務正業”,全職幹起這門生意,從去年4月起全檳夜市跑透透,至今已有9個月的夜市人生。

膽粗粗談連鎖經營權

“我不喜歡呆在辦公室朝九晚五的生活,所以很清楚知道,畢業後肯定不會從事與本科相關的工作,去年的農曆新年,我在檳城姓周橋新春廟會夜市吃了紅茶臭豆腐,感覺味道不錯,就膽粗粗和他們談連鎖經營權,如今也是紅茶臭豆腐檳城唯一代理。”

詢及為何會當起夜市小販,黃文傑侃侃而談。不過,他坦言,選擇和一般人不一樣的路,肯定會比較辛苦,尤其是身在冀望孩子多讀書將來生活不會太辛苦的傳統家庭,要在夜市開檔做生意,第一個出來說“NO”的就是媽媽。

父母從反對轉成拍檔

“我不希望他那麼辛苦,唸那麼多書出來,當然要他拿筆坐在辦公室上班,不是做這些要體力勞力的工作。”在旁的黃媽媽一臉苦笑著說。

從當初大力反對,到如今黃媽媽在兒子召集的夜市裡賣叻沙,至於這夜市場地,也是在拿督公廟當理事的黃爸爸穿針引線促使而成,黃家兩老或許嘴硬不願說支持兒子,但他們的行動已是最佳證明。

黃文傑說,每年農曆新年前夕,享有美食街之稱的拉惹烏達都有不少新春夜市,惟多數都屬於傳統型售賣年貨的夜市,有感於時下年輕人喜歡尋覓美食,所以和另兩名友人發起這個以美食為主打的新春夜市。

“我在夜市當小販,發現不少年輕朋友也和我一樣出來創業,所以這夜市,除了為北海人帶來各類美味特色小吃,也是供年輕朋友實現夢想的平台,當中最年輕的有18歲的中五畢業生。”

年輕是創業本錢

詢及日後計劃時,黃文傑說,現階段就按部就班,努力賺錢存生意本,以供未來創業之用,目前的新春美食夜市將營業至2月14日,而在新年後,每逢週六晚,這夜市將在同樣的地點固定營業,惟確實展開的日期尚未確定。

至於大家關注夜市小販是否可以找到吃,黃文傑說,本身經營的紅茶臭豆腐是屬連鎖生意,已具一定的口碑和名氣,所以在加入時,可說是事半功倍,他坦言,只要用心經營,生意好時,月入過萬不是問題。

“我20歲,除了年輕是本錢,就沒有什麼了,成功或失敗或許只是一次,所以想做的,為何不全力以赴?”對於有意創業的年輕朋友,黃文傑共勉之。

Tags
【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
其它新闻...
Back to top button