好評副刊

【山離開門】饞瘋了

夜半醒來上過廁所後,居然無法再續舊夢──雖也並沒夢着玄彬(掩面)。不過,向來師法睡覺為人生萬靈丹,不管有夢無夢或誰曾來過,總而言之但求一覺到天明,人生無愁事。

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難續舊夢,固然令人懊悔不已,不意,竟然還被—為—食—鬼—纏上來。

身體是挺屍狀一動沒動,但腦筋卻被綁在風力座那兒,轉呀轉個沒停,一時喉嚨伸出手想吃快熟麵(還虧家中沒這東西),一時各式各樣的糕點又充塞滿腦……甚至還C9回魂,許多食譜在腦門裡翻江倒海鬧騰起來──自從脫下C9制服後,煮飯早成了不過腦不走心,以填飽肚子的例行公事為宗旨。

後來,被這為食鬼纏得躺不下去了,神差鬼使下樓去翻找,看看能有啥可搞作。結果,呃,在冰箱門看到咸豐年留着的一堆桔子皮(冰箱風乾法),立馬掃出來泡水,哈,打算做個九製陳皮──野心有夠大呵。(其實,不是對自己特有信心,而是世界有網絡師父隨傳隨到。)

奉勸你還不如買來吃好過

泡足一天的桔子皮逐漸轉軟,循照着網絡師父的教路,汆滾水過冷河再擠乾,如此重複了3次;隨後,泡煮甘草片……(欲知詳情請親自上油管找師父)。呃,終於明白了,為何得個“九製”名堂,媽媽咪呀,不就因為是工夫多嗎!

然後,居然忘了最近是雨季,收乾糖漿的陳皮,既不能放冷氣風口吹乾(網絡師父是這樣提議的),也沒陽光可曬乾。當然也不能放室內晾乾,沒別的,俺家是100趴的螞蟻安樂窩──老娘還在幹着逐片攤平的活兒之際,它們已迫不及待無畏地圍繞着團團爬了。(還虧及時想起家裡有個小小的食物烘乾機可派上用場。)

折騰了這麼一大餐工夫,若論味道,欸,奉勸你還不如買來吃好過了。

 

(光明日報/副刊專欄‧作者:山離)

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