明周刊

Dec 16, 2018
前不久香港朋友梁小姐飛去台北住了數星期,為的並非一般人垂涎的猛男或美食,而是一個大規模英瑪褒曼(Ingmar Bergman)回顧展,我見她在面書眉飛色舞高調炫耀,潑冷水的老毛病立刻發作,翻白眼之餘狠狠添上一句“有必要嗎”,幾乎親手斷送幾十年珍貴友誼。天地良心,其實我不是心理變態到看不過眼別人風流快活,更不是吃不到葡萄滿嘴酸溜溜,而是真的替她心疼,機票住宿重額投資,瑞典大師果然那麼馨香麼,每天高壓式看兩三部,如何消化得了?況且,香港電影節不也陸續分批放映嗎,攤開來慢慢嚐,比喘不過氣的馬拉松文明多了,尤其中期以後的大部分作品,除了女主角慣性發瘋,輕則歇斯底里嚎哭,重則用玻璃碎片自殘,劇情還極度“神神化化”,煮耶穌煮到天昏地暗,由朝到晚滯留在那個悲慘世界探討生命真諦,怎受得了?
Dec 16, 2018
我在首爾下榻的旅店有座天台,從照片看起來頗有休閒的氣氛,木桌椅和小花園適於發呆——儘管年紀老大,也算是個經驗老到的背包客,但仍屢試不爽地被裁剪過的旅店照騙一而再的渾水摸魚混過去,現實中的天台竟是員工和客人晾曬衣服的地方,靠圍牆處如照片所示,還真有幾株了無生氣的樹木和一些野花雜草,叫我感到意外的倒是在營養不良的花草樹木之間,竟然有蟋蟀鳴叫。過去,在麻坡鄉下老家,蟲鳴蛙叫是我們入睡前的催眠曲,從新加坡來度假的表弟初時對蟋蟀大合唱吵得他無法入睡有點怨言,後來那卻成了他童年最珍貴的記憶。
Dec 16, 2018
我除非患上老年癡呆症,要不然這輩子都會記得,第一次看到Nurit Karlin的漫畫,是在《椰子屋》裡,而且我還記得是第二期,雖然只有一頁六個單格漫畫,但我看了一次就忘不了了,也沒想到自己會是這樣長情的一個人,以致近三十年後仍舊念念不忘,於是上網搜尋Nurit Karlin和她的漫畫,古狗嗅覺敏銳,毫不費力就找到了,那些漫畫就收錄在Nurit Karlin的《妙不可言》(No Comment),應該是她的第一本漫畫集吧,嗱嗱聲買了兩本,還是1978年初版,當然不僅只是因為這樣,所以我特別寶貝這本小書。
Dec 16, 2018
聖經中有記載一個典故,話說大衛王有次在城中閒逛時看中一名在沐浴的女人,於是就打算把她佔為己有,在獲知這婦女的丈夫是他陣營中的一名軍人後,就安排把他派往前線,以至他戰死沙場,過後就以為神不知鬼不覺的把他的妻子偷偷納為妻妾之一。
Dec 16, 2018
好客和熱情,是華裔的傳統文化之一,有者將此視為美德,因此很多組織在承辦活動時,或多或少都會準備一些茶水和糕點,有者亦會準備正餐。
Dec 09, 2018
去斯里蘭卡旅行,不會錯過當地的螃蟹,個頭小的往往用來製作炸蟹餅,我們買了啤酒和零食,在看得見印度洋的濱海大道上慢慢品嚐。
Dec 09, 2018
不請連泡麵都絕少自己動手的設計師設計廚房;不請不瞭解“孩子需求”的設計師設計“家庭空間”;不請不瞭解“黑水與灰水”的人設計房子……是巫婆哥哥在這三星期的相處中給我的小小提醒,而大大的提醒則是:教養哥倆的過程中,教生活比教讀寫算更實在呀!
Dec 09, 2018
以往,想吃好吃的,只管往人流量多的食肆去就對了。如今,人們對口腹的追求又換了層次──越隱密越不為人知的地點最吸引。也因此,私房菜這藏在私宅裡的美味佳餚近年掀起了一片熱潮。 Ah Tee的私房菜,主打中餐西做,走的是時尚精緻路線的福州菜。
Dec 09, 2018
大馬近年吹起私房菜風潮,不過多以提供西餐為主,而周秀玲(Kelly Choo)主理的「大周私房」,則專注於客家菜,但在呈現方面則融合了西方精緻料理的精髓,讓本來粗枝大葉的農家菜,披上了秀氣的外衣。
Dec 09, 2018
近年最熱門的IPA不再只是傳統意義上的苦哈哈印度淡啤,而是喝起來更接近果汁口味感覺的變奏版──NEIPA(New England IPA)。簡單說就是酒體渾濁,風味類似果汁版本的IPA……

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