明周刊

Feb 03, 2019
快熟麵,真的就只能是下個蛋,加點蔬菜,或豐富些加點芝士或海鮮那樣煮嗎?錯!今天,才華洋溢又創意無限的廚師Joe就告訴你,MyKuali快熟麵也可以在最方便快速的情況下,做到精緻的水平。這一點也不難,只要動點小心思,它就不再是單調無趣的快熟麵!
Jan 27, 2019
自有种菜自给的想法,就一直想种韭菜。我性格懒散,听人说韭菜容易种,就想像着随手种下,置之不理,转个身就能收割个满个筲箕的。炒蛋、包饺子、做菜……
Jan 27, 2019
開口闭口“丑闻”,其实这个和英文scandal对亲家的名词究竟来自何方,请问你知不知道?书包不掉白不掉,且让我抄袭刚刚读完的醒神益智读物《全部都是希腊文》(It's All Greek):根据作者阿历山大陶洛搜集的资料,希腊字源skandalon本来专指军事上生擒敌人的圈套,属于兵法类,经过辗转传递意思稍为变质,设局范围大大扩充,被捕获的不再限于兵哥,任何人都可以跌进万劫不复的“屎间道”,搭快速电机由云端的天堂直接落到十八层地狱。带阴沟翻船意味的“令人身败名裂的陷阱”,如何转化为华文的“丑闻”,当然在我理解范围以外,总之人讲我又讲,习惯成自然,大概除了博学之士如我的朋友冯睎乾会跑进图书馆埋头研究,谁都没有闲情寻根究柢。
Jan 27, 2019
《罗马》第一个镜头——水流滑过地板,泡沫水花之间,天空的倒影中,一架飞机缓慢划过——便勾起了我对塔可夫斯基的怀念。像这样的题材,塔可夫斯基或许会拍成另一部电影,毕竟他一直是精神这条恒途的殉道者,他追求的是形而上的救赎与升华之类。诗一样的开场过后,电影随即回到繁琐细碎的人间日常,原来是女佣Cleo在清洗雇主家里门廊,她是这部电影的女主角。这部电影是艾方索柯朗继成名作《你妈妈也一样》问世十七年后,第一次重返祖国墨西哥拍片,是他的追忆似水年华,是他写给女人、写给童年、写给家乡的情书。
Jan 27, 2019
偶尔,在异乡的旅店醒来,会不知自己身在何处,通常都是非常疲倦的时候才这样,我还满喜欢这种感觉,有点像灵体分离,大概需要几分钟,才会回过神来,确确知道自己身处的地理位置和时间,接下来的一整天大半精神饱满、心情愉悦。
Jan 27, 2019
最近發生了很多可怕的交通意外事故,釀成了許多悲劇。仔細了解整個意外過程,難免讓人感到不寒而栗。
Jan 27, 2019
邁入2019年,馬來西亞在政經文教等各領域依然不見起色,也因此越來越多人不滿希盟政府,就連一些所謂的資深評論員(或者說有預設立場)也在文章中調侃希盟政府特別是民主行動黨是“靜靜”的,其實稍微留意全球經濟,我想要明白經濟沒起色的原因並不難,只是很多人選擇做標題黨,或者是煽風點火等,以致產生一大堆網絡判官。
Jan 27, 2019
日本人修路,可以把破洞補到完美無瑕的地步,那肩上的責任是很重。給咱們政府10年時間,馬來西亞的道路也比不上日本。
Jan 27, 2019
1月中有機會到台灣這個寶島旅行,對於他們的公共交通系統實在是讓我讚歎。
Jan 27, 2019
今時今日,想吃特別的年菜毋須大費周章自己炮製,就連很珍貴的盆菜也可以自助,任你吃。檳城頤思殿酒店連續4年辦的農曆新年自助年菜,食材年味十足,有珍貴的海參、鮑魚、大蝦、帶子等,應節年餅同時也不缺席,適合一家大小新年來大吃一頓。

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