明周刊

Jul 15, 2018
上一次來怡保是幾年前的事了?我一邊在怡保舊街場蹓躂一邊回想……想不起來了。
Jul 08, 2018
除了正餐,大家還可以在這裡嚐到暖心撫胃的西式甜點。Yes Homemade Bakery在8年前就已經開始在網上賣甜點,是於家庭式經營,直到3年前才開了這家小檔口,
Jul 08, 2018
68歲的Carol是一名瑜伽老師,平日非常注重健康飲食,除了教瑜伽,她更有一身好廚藝,她最大的專長,就是精通印度素食料理。
Jul 08, 2018
咖哩魚頭和仁當雞這兩道濃香美食,到處可見其鏦影,但能夠做到味道很古早味,就像阿嬤年輕時候煮出來的那樣,還真的不多。而在這裡營業了7年的Mak's咖哩,就是可以吃到古早風味的咖哩料理,尤其他的咖哩魚頭,風味真的特殊,沒有嗆人的辣,但是入口又香又鮮總教人回味無窮,每回開檔沒多久就賣光了。
Jul 07, 2018
因為我們是相信萬物循環的,樹上掉下的葉子,剪下的樹枝,每天的廚餘,都堆在屋後一個角落,讓它們回歸塵土,化為養份,回到我種的菜中。
Jul 07, 2018
兩週內狠狠把《二零零一年太空漫遊》看了三回,因為很清楚這身嬌肉貴的七十米釐拷貝後會無期,也不說世上僅存的放映機寥寥無幾,院方就算有心復古亦無力奉獻,膠片本身的脆弱更是一步一驚心,康城首映後直接送到巴黎,我第二天去看,畫面已有兩道花痕,隔了十天看第三次,硬傷增添到六七處,加上菲林運輸又昂貴又麻煩,精打細算的片商怎會不一窩蜂選擇又輕便又萬無一失的數碼版?吹毛求疵的專家嫌七十米釐清晰度不如復修的數碼,振振有詞可惜完全吠錯了樹,被色彩分明寵壞的眼睛,忘記了原汁原味才是主旨。至於純粹主義者指Cinerama不應該投射在平面,倒真是事實,從前電影廣告不是大肆吹噓特藝七彩弧形大銀幕”嗎,曾經有過“被包起”經驗的幸運兒不會忘記那種溫暖,但哪有戲院那麼笨,肯為區區一部電影斥資重建銀幕?鏡花不可攀,這個版本已令我恍恍惚惚回到半世紀前的新加坡國賓戲院,散場後幾乎可以立即到地窖打保齡球。
Jul 07, 2018
6月25日午間,美國總統特爛譜(又譯“川普”或“特朗普”)在推特發文,引述橡皮頭導演大衛林區(David Lynch)接受英國《衛報》訪問述及的一段話,“特爛譜很可能成為最偉大的總統之一”。
Jul 07, 2018
外國電影在泰國公映的時候都有泰文片名,往往出乎意料,有時還滿搞笑。《亂世佳人》叫做《浮世仙境》。《他不笨,他是我爸爸》叫做《遲鈍紳士》。《斷背山》叫做《暗戀山》。《標殺令》叫做《武士天使》。《美麗人生》叫做《微笑然後世界就不會有絕望》。泰國電影在國外發行的時候也有英文片名和中文片名,這些譯名跟泰文片名常常也有很大出入。以我很喜歡的《戀愛自由業》為例好了,英文片名就有兩個,一是《心臟病》(Heart Attack),一是《自由業》(Freelance),後者比較貼近原名,原名很長,譯成中文的話,意思就是“自由業:別生病,別留下,別愛上醫生”。
Jul 07, 2018
曼谷路邊攤禁令生效已經一年了。這一年來,曼谷都市管理局顧問主席Wanlop Suwandee成為眾矢之的。但他極力為自己開罪,指責市面上流傳的報導斷章取義,堅稱他們關注的是食安問題,他們仍然關心低收入族群,所以才沒有剷除通羅區(Thonglor)、考山路和耀華力路(唐人街)這些地段的路邊攤……呃,excuse me,住通羅區那一帶的都是非富則貴喔,出沒考山路和耀華力路的都是遊客喔,你們關心低收入族群個屁!
Jul 07, 2018
我問果力媽:“房子用你的錢買、公司的事都是你在負責與處理、孩子的生活費與教育費也從你的口袋掏錢,你那女友不斷的分居老公只剩下‘名存’而已啊,為什麼不離婚?”

Pages