吃東西


2018-12-30 08:12:22
檳城的吳氏兄弟,是兩名大學生,兩年前決定轉行當農夫去,那時家人極力反對,身邊人也不看好,但是他們依然朝兒時夢想前進,一步步走出務農之路。
2018-12-23 08:12:22
Valyn Lim記憶裡的童年味道,有許多是在北海拉惹烏達嚐到的,她如今的生活和工作性質讓她有很多機會嚐到世界級山珍海味,但在她心底深處,還是家鄉的食物最好吃,落在這當中的“味精”,就是遊子的思念之情了。
2018-12-16 10:12:07
坐 郵 輪 不 好 玩 又 無 聊 ?其實也不於至太乏味,除了各種適合各年齡層的休閒活動,那些琳瑯滿目的各種美食就已教人胃口大開,大感“眼闊肚窄”了。
2018-12-16 08:12:24
拿督陳建寶是檳城淡汶的海產出口商,他經營的“永勝”成立於1985,廿多年前開始做蝦蛄出口。他說現今蝦蛄的售價高,一公斤批發價要180令吉。對蝦蛄需求量特別高的是香港和廣州,再加上產量越來越少,往往供不應求,有錢也吃不到。
2018-12-16 08:12:54
如果你懶得去巴剎,又懶惰下廚,又只想吃幾隻蝦蛄過過癮,你可以找李榮全。親自挑選幾隻蝦蛄後,也可以請他下廚,甚至可以讓他送到你家門,他包賣包煮包送到府服務。
2018-12-16 08:12:19
牠是蝦子的遠房親戚,外表很不討喜,看起來比較複雜,吃起來麻煩,肉質嫩滑味鮮甜,一吃難忘。牠從水中被撈起時,常因驚恐而從腹部噴出透明液體,好似撒尿般,因此才有個非常不雅的名字──「瀨尿蝦」。正式名稱叫做蝦蛄。蝦蛄肉質比蝦肉鮮甜,比蟹肉細嫩,身形怪異性情兇猛,卻絲毫無損牠國民海鮮的地位。
2018-12-09 08:12:38
以往,想吃好吃的,只管往人流量多的食肆去就對了。如今,人們對口腹的追求又換了層次──越隱密越不為人知的地點最吸引。也因此,私房菜這藏在私宅裡的美味佳餚近年掀起了一片熱潮。 Ah Tee的私房菜,主打中餐西做,走的是時尚精緻路線的福州菜。
2018-12-09 08:12:38
大馬近年吹起私房菜風潮,不過多以提供西餐為主,而周秀玲(Kelly Choo)主理的「大周私房」,則專注於客家菜,但在呈現方面則融合了西方精緻料理的精髓,讓本來粗枝大葉的農家菜,披上了秀氣的外衣。
2018-12-09 08:12:19
近年最熱門的IPA不再只是傳統意義上的苦哈哈印度淡啤,而是喝起來更接近果汁口味感覺的變奏版──NEIPA(New England IPA)。簡單說就是酒體渾濁,風味類似果汁版本的IPA……
2018-12-02 08:12:39
行走在金城茶室店面前的五腳基,若沒有探頭往內看,可能會忽略了這家已開業60年的老咖啡店。主要原因,這是一間華、巫兩族同店經營的咖啡店。兩檔巫裔同胞的食物檔口擺在店前,顯眼的招牌與巫裔顧客群都令人以為這是一家馬來餐廳。其實店內掛着「金城」兩個大字,華裔老闆金先生負責顧客們的茶水。

Pages