這個新年是龍年，似乎樣樣都要跟龍沾上一點關係，才能取得好意頭。例如衣、食、住、行要扯上一個“龍”字，連養的寵物也要以龍為名。

廣東人以“得個吉”或“得個吉字”形容徒勞無功白費心機的作為，以前一直不明白其以然。得到“吉”字有何不好，難道要得個“凶”才心滿意足麼？新年揮春就是寫來看爽讓人感覺自我良好的無實質效益作為，甚麼“大吉大利”、“滿堂吉慶”等有個“吉”字新年揮春，何嘗不是“得個吉”？

泡茶師都需要鍛煉一種舍我其誰的泡茶精神，這種精神的底氣來自：喜歡茶，聽見茶的心聲看見茶的需要，她本質如何我心裡有數，會為她盡心，有辦法將她的好泡得最燦爛，更加不會忽視她受傷部份，務必纖細深切、分秒清晰地照顧周到把她救活過來，再也沒有人比我更適合沖泡她了。

喜歡喝茶的茶友裡有些體質比較敏感，特別需要關照的族群，他們說喝了茶睡不。他們說喝了茶覺得胃空，餓得不舒服。也有醫生叫別喝茶的、聽別人說素食者不可喝茶的這些問題，無形中令這群茶友喝茶時造成困擾，不知該喝些甚麼，因此泡茶師在行茶時也應該具備足夠的敏感度，顧及這族茶友的生理反應與需求。

親愛的假牙又再扮演“燕歸來”一角，翩然而降返國探親。我說“翩然”，是因為這次第一眼看見他，十分明顯瀟湘不少，上回欲蓋彌彰的肚腩何只消失無蹤，簡直還變得扁平如鏡。

今天年初七，稱為“人日”，是眾人生日的好日子，“為食貓”可以趁此日名正言順大吃一頓“慶生”，正好又是初七，就更加要像餓鬼投胎般“食七咁食”了。

今天年初七，稱為“人日”，是眾人生日的好日子，“為食貓”可以趁此日名正言順大吃一頓“慶生”，正好又是初七，就更加要像餓鬼投胎般“食七咁食”了。

親愛的假牙又再扮演“燕歸來”一角，翩然而降返國探親。我說“翩然”，是因為這次第一眼看見他，十分明顯瀟湘不少，上回欲蓋彌彰的肚腩何只消失無蹤，簡直還變得扁平如鏡。

喜歡喝茶的茶友裡有些體質比較敏感，特別需要關照的族群，他們說喝了茶睡不。他們說喝了茶覺得胃空，餓得不舒服。也有醫生叫別喝茶的、聽別人說素食者不可喝茶的這些問題，無形中令這群茶友喝茶時造成困擾，不知該喝些甚麼，因此泡茶師在行茶時也應該具備足夠的敏感度，顧及這族茶友的生理反應與需求。

我們希望在各地域出現一些有泡茶師親手為客人泡茶的茶館，想要喝茶時客人就會去到那邊，它提供舒服的環境、好茶、細緻的茶食、懂得把好茶泡得美味的泡茶師，以及將整個享用過程按部就班呈現給客人，就像擁有咖啡師、調酒師、鐵板燒師傅的場所，他們知道是誰在吃是誰在喝，顧及客人的需要特別為客人而做，讓客人不費吹灰之力得以感受一頓美茶帶來的滿足。

今年的兩罐鮑魚，還沒想到該如何炮製。去年的兩罐都用來與菜園雞煮成黃芽白鮑魚雞湯，湯雖鮮美，身價昂貴的海中珍卻鮮味盡失，咬下去只得一個“柴”字。從前的罐頭鮑魚好像不是這般無感。那是很久以前。

今天是大除夕了，正是家家戶戶大團圓，圍坐在一起吃“團圓飯”的日子。許多遊子冒塞車幾小時之苦，也要千里迢迢趕回老家，為的就是和家人共聚的這一餐。

最近聽到一首很有趣的歌，叫《戇戇居居去買麵》，是由“荃加福祿壽”的阮兆祥、王祖藍、李思捷合唱。這首歌最先是出現在那套“戇居劇集”《荃加福祿壽探案》裡，劇中每次一聽到有人唱這首歌，王祖藍就能產生特異功能，可以穿牆過壁。這樣的劇情，簡直是腦殘加低B，但師奶電視觀眾偏偏喜歡看，難怪有人創出金句：“This city is dying,you know？”

才揮別咳到前心貼後心的重型感冒沒幾天，傳說中的末日荒年一伊始，感冒細菌衝鋒隊再次大舉入侵這名老弱殘兵，只用了一天時間便將眼、鼻、喉、肺、脾這幾個要津全盤佔據，讓器官的主人病得五顏六色。

一群稚齡小孩約五至十二歲，是吉隆坡Ideonic Kids安親班的二十多位學生，被他們老師安排來茶藝教室體驗泡茶是怎麼一回事。

有時喝茶茶藝生活營由2007年至今年的12月19、20、21日總共舉辦了五屆，所謂茶藝生活營是做些甚麼呢，那是特別為中學生規劃的三天學茶活動，學習內容包括了茶葉的認識、泡茶的原理和茶文化歷史，每堂課的前後會安排一些與茶有關連的實習、演練、比賽和遊戲，將平常認為嚴肅的知識用輕鬆有效的方法融入少年們的生活。

11月29日開始新的人生規劃，做一份只問耕耘不問收穫的名副其實志工。工作地點坐落在散佈埃及塑像和獅頭的巨型大賣場旁，是座造型像艘超級大油輪三層複式建築，向來髹上靛藍色，就如檳城古蹟張弼士故居的華麗艷藍般勾魂奪魄，近日卻改漆成明黃、嫩綠、橙紅三色，顯得天真爛漫宛如幼稚園，反而更貼近其本來用途。

今天是聖誕節，許多基督教徒都吃火雞大餐慶祝。火雞我吃過一次，雖然渾身是肉，但肉質太粗糙，毫不嫩滑，像啃柴皮那樣，倒不如吃普通雞。

針對上篇“招待老師喝茶經過”，我們要談的問題有：第一，抵達現場後接二連三參觀幾座茶場幾個泡茶空間，然後進入泡茶的地方開始泡茶喝茶，這種安排欠缺周到，不合乎生活起居基本需求，參與茶會的客人經過一段時間的赴約路途，想必需要稍息一會舒展四肢筋骨、松松精神，再洗洗手，整頓一下頭髮臉容衣飾才進入情況會比較舒服。

手癢版《我的青春小鳥》封面看上去與舊版似乎無異，但除了所有中文名稱不變之外，無論是校名、練習簿名稱、姓名、科目、班級、生肖以及極為搞笑的頁數，都由原本的馬來文譯成英文。假牙的詩都很富有本土色彩與“政治醒覺”，這麼從馬來文搖身一變成為英格列緒，正好反映官方朝令夕改的英語教數理政策，可憐百萬學童都成了白老鼠，到頭來甚麼語都不行，難怪叫做“國民型糟糕小學”。