站在一煲煲冒著熱氣和菜香的砂煲前，余國棟右手捧起肉汁在煲裡滋滋發響的薑蔥牛肉，左手拌動著已發出強烈香氣的娘惹封肉，準備送到外頭常來光顧的歐美客人桌上。

大馬人吃牛肉，如果不是選市場上的本土牛肉，就是超市裡的進口冷凍牛肉。目前，澳洲牛肉瞄準馬來西亞這塊市場，只因為懂得吃牛肉的大馬人越來越多。

林德榮來到檳城大山腳，他對大山腳存有刻板印象，還真以為大山腳就是一座山腳下的鄉鎮。

如果你來自傳統家庭，一說到坐月子，家裡的媽媽婆婆阿姨都會異口同聲，同時語帶恐嚇的告訴你：坐月期間，一天最好吃五餐，這樣才夠營養，才能補充失去的能量。坐月時期吃得不夠多不夠好，後果在你步入中年之後就知道。

坐月子記述最早可以追溯至西漢《禮記》，距今已有兩千多年的歷史，稱之“月內”，是產後必須的儀式性行為。以社會學論點，坐月子是協助產婦順利度過人生轉折，因為嬰兒產出讓身體及生活有所改變，從人妻到人母，從外人到家人，坐月子的儀式促進了產婦的地位。

產婦在生產過程中常消耗一定能量，必須從飲食中加以補償。來看看她們有甚麼需要補充。

坐月子被視為女人生命中最重大的身體調理期。有生育經驗的都知道這四至六星期是非常時期。這期間除了身心要調整，連胃口都要翻轉，以吃下全套長輩告訴你有益身子的坐月食物。

每一天工作量排得密密麻麻的林德榮，到古城馬六甲的次數約20多次，但每次都是為出差公幹，行色匆匆。每一次都與古跡景點擦身而過，從未有機會下車好好的觀賞星光點點，這是他的遺憾。

祖籍浙江寧波的賀斌，從小在上海長大，家裡一直推崇“回家煮飯”式的傳統價值，所以來馬之後雖鮮少下廚，但對烹飪這回事可一點也不生疏，尤其是上海菜和寧波菜，更是難不倒她。

這趟榴槤約會，是一早說好的。縱使此時已進入榴槤尾聲，懂吃榴槤的都會七嘴八舌告訴你：“五六月的榴槤最頂級最好吃，7月是榴槤尾班車，味道差一大截”雲雲。但，這無阻香港著名作家、文化人歐陽應霽的檳城榴槤行。他7月初飛來檳城，就是為了一口久盼的榴槤之味。

大家都知道，山腳下男孩黃文升會唱歌、作曲、填詞；也知道他愛吃、會吃，可以為了吃而長途跋涉、翻山越嶺。

從飲茶文化的發源來講，最早於下午喝茶的民族，理應是一向以茶文化着稱的古代中國。然而隨著時代的發展，將下午茶發展為一種既定習俗的文化方式，則是英國人。

去檳城沙洋酒店喝下午茶，聽起來是那麼高貴。是的，坐在舒適的Garden Wing，眼看陽光灑滿樹影幢幢的外頭長廊，海浪拍岸的聲音，既是喝茶又像是度假。

如果檳城升旗山的纜車改掉亂發脾氣，勿在人們不設防時突然發生故障，給一心想上山的人當頭淋下一大桶冷水的話，專程從山腳下乘纜車上山喝下午茶，確實是極大的享受。

海南並非大馬華裔中人數最多的籍貫，可由於海南人在推廣海南菜餚方面不遺餘力，如今只要說起雞飯，油亮香滑的海南雞飯馬上浮現腦中，有這樣一個；「成果」，陳孟齡居功不小。

7月是本地水果爭相成熟的季節。榴槤山竹紅毛丹冷剎魯姑香蕉木瓜……，這個時候統統披著萬紫千紅，五顏六色登場。水果成熟時，路上風景也不一樣。水果的顏色裝飾了路邊水果攤，水果的香味讓路人的心情也好一些。

和大部份60年代出生的女性一樣，梁小琴從小學一年級開始，就站上凳子學習煮菜，小學三年級就會煮一家整10人份的飯菜，並且一煮就是十多年。

來到王媽媽台馬私房菜，大門前開放式的一站式廚房已經忙成一團。油鍋正滾燙，一包包已斬件裝進紙袋的香雞排、剛剛炸好甘梅地瓜、準備下鍋炸的三角骨，員工還在為多份便當盛菜。

一間火鍋店能夠在檔攤小館酒樓食肆百家爭鳴的檳城立足10年，並且茁壯成長，那確實不簡單。主打麻辣火鍋、臭豆腐、臭臭鍋等台味十足的董火鍋，辣出了未來，也臭出了前景。

當你說TAO，北馬人當下的反應就是滿腦子的任吃貴價刺身、扇貝、壽司，燒烤……它提供的滿足感，在於讓你不必一邊盯著餐牌的價格，一邊小心翼翼的點菜，一邊擔心付賬時會心痛肉痛荷包痛。