17歲唸廚藝學院。18歲上郵輪當廚房助理。19歲到新加坡唸廚藝系，21歲在五星級酒店意大利餐廳當廚師。23歲回國，24歲開餐廳。Danny（黃駿修）出道早，手藝和知識卻純熟且充滿想法，關鍵原因不是他年輕，而是他認真。

每個年代都存在代溝。我們看80後90後這些年輕人，常給他們貼上容易受傷的“草莓”標籤，反過來他們總覺得長輩們對事物的接受度莫名其妙的低。

Perut Rumah，廚房也。從前，娘惹們喚家裡的廚房做Perut Rumah。廚房是娘惹的人生重地，家裡最重要的角落。把廚房比喻成肚子，因為照料家人的肚子，在廚房裡和香料飯菜為伍，是娘惹一輩子的大任。

母愛可以很複雜，也可以很簡單。母親節可以當著平常日子般天天過，也可以一年一度煞有其事的大事慶祝。媽媽最直接的愛，是噓寒問暖，是煮好一餐飯，煲好一鍋湯，把孩子拉拔長大。

花兩百塊錢，上兩天課，學的是四款歐陸麵包（德國黑麥麵包Sourdough Bread / Rye、Pretzel鹹麵包、意大利迷迭香Foccacia、芝麻麵包、粗粒小麥粉麵包Semolina Bread和牛至香料麵包Oregano Bread），教做麵包的是明星廚師Tommes，人氣餐廳That Little Wine Bar主人兼主廚，AFC美食頻道烹飪節目《Chalk & Cheese》主角。

今天，對許多城市人而言，咖啡和智能手機和平板電腦同等重要。一日缺它，就會心神恍惚，渾身不自在，仿彿靈魂也不圓滿。

本地咖啡學堂提供的咖啡課程，主要分為專業咖啡師課程、杯測（品）咖啡和咖啡品鑑課程，課程收費從數百令吉至數千令吉，咖啡友可隨自己的喜好選擇從簡入繁，或由繁入簡。