頑啤主張

2024-04-06
【頑啤主張】開年喝的酒
Smooj的Pina Colada和另一款以草莓和香蕉為風味主軸的作品成為不少啤謎想要一嚐究竟的酒精氣泡水，喝後感受是終於明白為什麼風行一時，因為真的簡單好喝。
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2024-03-23
【頑啤主張】東京啤遊記23 鐮倉／逗子市
或許有人會覺得在東京有些酒吧也能找到Yorocco作品喝，沒必要花兩個小時來回只為了一家釀坊，聽起來並不符合海外啤迷的時間效益，不過有時候酒單也不是決定去哪一家
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2024-03-09
【頑啤主張】東京啤遊記23 高田馬場／目白／池袋
日本探店，Takadanobaba Beer Shokudo會是下次去東京可以再訪的一家；Tanakaya是早期到東京時，每次都會在第一天就先去看看
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2024-02-24
【頑啤主張】曼谷2024啤遊記
本報特約•CT Blog•cttai.blogspot.com這一趟曼谷行，除了拜訪十週年慶的Mikkeller、小酒吧Duke of Beerington、打
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2024-01-27
【頑啤主張】 2023最有印象酒單（下篇）
去年是瓶子分享會次數不多但選酒質素有驚喜收穫的一年，無論是在本地分享會還是年中／年底去了香港及日本和新舊啤迷朋友聚會中都有意料之外盛名難尋的好酒出現，雖然說喝不
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2024-01-13
【頑啤主張】2023最有印象酒單（上篇）
本報特約•CT Blog•cttai.blogspot.com釀坊黑啤中有不少是加入榛子的作品，去年初本地分享會中喝到這款Father of Filberts的
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2023-12-30
【頑啤主張】東京啤遊記23 神田／秋葉原
本報特約•CT Blog•cttai.blogspot.comIBrew Akihabara酒吧的啤酒泵一字排開看起來很有架勢，除了因為數量多，也因為上面密密麻
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2023-12-16
【頑啤主張】東京啤遊記23 三軒茶屋
東京不少地方都有小酒館，就是那種可能只有三五個座位或只能站着喝的立式小店，這次在立式店經歷也側面反映了個人的心態轉變，不刻意追尋歐美進口啤酒，而是更自在享受當下
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2023-12-02
【頑啤主張】東京啤遊記23 原宿／澀谷／日本橋
Dig The Line Doors店面雖然不大，但選酒和氛圍來說感覺不錯；Mikkeller Kiosk Bar啤酒泵選擇也有20款，店內座位之外也有戶外選擇
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2023-11-18
【頑啤主張】東京啤遊記23（序篇）
以外地人角度看，四年後的東京，Craft Beer市場並沒有因為疫情影響而停滯或後退，相反的作為站在亞洲最前端的Craft Beer城市，東京市場選擇一定程度上
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