絞股藍

【草草療事】滋補醫療保健三合一 有錢吃人參沒錢吃絞股藍

: 08/31/2018 - 07:05

(吉隆坡訊)絞股藍又稱“南方人參”,因含有其中6種相似人參的皂苷,因此有相似人參補益作用。

絞股藍為葫蘆科絞股藍屬的多年生草質藤本植物,“中藥大辭典”名七葉膽,小苦草,五葉參,日本名為甘茶蔓等。

在中國民間用絞股藍強身益壽的歷史源遠流長。明代“救荒本草”曾予記載,饑饉歲月絞股藍可以充飢。

植物形態:多年生草質藤本,莖細長,節部具疏生細毛,葉互生,由3至7小葉組成鳥趾狀複葉,小葉卵狀長橢圓形或卵形,先端圓鈍或短尖,基部楔形,下面脈上有短毛,兩側小葉成對圓錐花序腋生;花單性,雌雄異株;花萼細小;花冠裂片披針形,先端尾狀長尖漿果圓形,綠黑色,上半部具有一橫紋。種子長橢圓形,有皺紋。

製成飲料 防心血管阻塞

現代藥理表明,絞股藍含有人體需要的多種氨基酸、維生素及鈣、鐵及鉀等多種微量元素。臨床實驗證明,絞股藍不但有消除疲勞、增強食慾、鎮靜催眠及延緩衰老等保健作用,同時在預防與治療高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、哮喘、傳染性肝炎及偏頭痛等疾病方面,也有顯著作用。

80年代日本學者NAGAI等發現絞股藍含有人參皂苷化學結構相同的皂苷成分之後,絞股藍的開發研究引起了各國的廣泛重視。

竹本常松等在其化學成分分離鑑定,毒理及藥理研究方面做了大量基礎性工作,日本學者從絞股藍中分離出了80多種皂苷類化學物質。日本進行的絞股藍用研究說明:絞股藍皂苷不僅具有抗癌、抗潰瘍、降血脂、鎮靜、抗疲勞和延長細胞壽命等作用,而且絞股藍的毒理研究亦表明絞股藍皂苷幾乎無毒性。

已故台灣國醫大師張步桃教授提到,台灣早在20多年前已從絞股藍裡提煉出有效成分製作成茶包,飲料,對於心血管有很好的作用。絞股藍做成的飲料,可以把心血管阻塞的部分溶解掉,也就是說可以讓飲食在體內變得清淡些。

一般葫蘆科植物大多有利尿的效果,是作用在泌尿系統,但絞股藍卻是作用在心血管系統。其所開發出來的飲料,茶包,對心血管可以分解一些沉澱物質,能夠免於造成阻塞的現象。絞股藍做成的飲料產生的經濟效益,可不是其它葫蘆科植物所能比擬的。

至今市場上所看到的草藥咖啡有幾種進入市場了,有Tongkat Ali咖啡、瑪卡咖啡,都抱着壯陽吸引市場。再有Kacip Fatimah咖啡,打着女性之寶充斥市場。還有貓須草咖啡、薄荷咖啡及甜菊咖啡等,後者幾種草藥咖啡,本人比較喜愛,而且適合大眾飲用。

本人也喜歡喝咖啡,喜歡研製泡出來的純香咖啡,在我自己泡製時,也常喜愛加入絞股藍(粉末或研製的茶包)一起沖泡,這樣的搭配,甘香醇味道超好的,養生又保健。更期待以後的以後會出現一種草藥咖啡“絞股藍養生咖啡”。

南方人參前景無量

日本視為福音草

絞股藍這株少人問津的小草,已是世界上目前公認的唯一能從人參屬以外提取人參皂苷的植物。絞股藍所含皂苷總數有人參的4倍之多,它具有人參的作用,還有人參所沒有的作用--清熱解毒,又無人參過量服用的副作用,固而迅速崛起。

至今在學者專家深入研究,在中國有關絞股藍報導文獻不完全統計達600至700多篇,所申報專利230多項。各種絞股藍產品不斷問世,其迅猛勢頭如雨中春筍。種種跡象表明,絞股藍這株仙草已成為世人矚目的新展品,新藥品,新保健品資源。

由於絞股藍集滋補,醫療,保健為一體,亦是藥食兩用,日本人視為“福音草”,東南亞地區稱為“健美女神”,美國譽其為“超級維生素”,在中國被譽為“南方人參”。本人掛上一句:有錢吃人參,沒錢就吃“南方人參絞股藍”。

現代研究 保肝抗疲勞

化學成分:主要含多種皂苷,其中6種與人參皂苷相似還含有多醣、黃酮類、無機元素、維生素、氨基酸、磷脂、有機酸、萜類、生物鹼及蛋白質等多種成分。

藥理作用:絞股藍皂苷和水提物具有抗疲勞作用,絞股藍浸膏能抗缺氧,抗高溫絞股藍皂苷具有降血脂、降血糖、抗腫瘤、保肝、抗腦缺血、抗心肌缺血、抗衰老、抗潰瘍、抗血栓形成、抑制血小板聚集、鎮靜、催眠及鎮痛等作用。

絞股藍皂苷和多醣能增強非特異性免疫,細胞免疫和體液免疫作用。絞股藍水提物和浸膏能延長生物體細胞及果蠅,小鼠的壽命,提高SOD活性。絞股藍水提物,醇提物有改善記憶作用。

經驗應用:益氣健脾胃

脾虛證:本品味甘入脾經,能益氣健脾治脾胃氣虛、體倦乏力、納食不佳者,可配伍白術、茯苓等,健脾益氣藥因其性偏苦寒,兼能生津止渴,故較適宜於脾胃氣陰兩傷、口渴、咽乾、心煩者、可與太子參、山藥、南沙參等益氣養陰藥同用。

肺虛咳嗽:本品入肺經,能益肺氣,清肺熱,兼有化痰止咳之功適用於氣陰兩虛,肺中燥熱,咳嗽痰黏者,可與川貝母,百合等養陰潤肺,化痰止咳藥同用。若肺氣虛而痰濕內盛,咳嗽痰多者,亦可與半夏,陳皮等燥濕化痰藥同用。

草藥小秘方 水煎服或當茶飲

高血脂症、動脈硬化症絞股藍30克、山楂、決明子、丹參各15克,水煎服。

急慢性及老年性氣管炎絞股藍15克、銀杏葉9克、石仙桃15克,水煎服。

冠心病絞股藍30克、丹參、葛根、紅田烏各15克,水煎服。

高血壓絞股藍10克、枸杞子10克、菊花10克、甘草5克,泡水當茶飲。

傳染性肝炎絞股藍15克、黃花母15克、垂盤草10克、水煎當茶飲。

使用注意:少數患者服後有噁心,嘔吐,腹瀉,但不影響治療。

養生藥膳 常吃防高血壓

絞股藍木耳薑絲

材料鮮絞股藍20克、白背木耳30至50克(浸泡切絲)、生薑適量(切絲)。

做法熱鍋後,先把木耳絲和薑絲入鍋翻炒片刻,再把絞股藍放入炒熟即可。

功效常食可預防高血壓、高血脂及心腦血管疾病。

絞股藍(葫蘆科)小檔案

學名:Gynostemma pentaphy llum(Thunb.)Makino

別名:七葉膽、小苦藥、五葉參、南方人參

藥用:全草

用量:每用10至30克;或研粗末代茶飲用。

性能:味甘,苦,性寒。清熱解毒、止咳祛痰、益氣健脾、降脂、強心安神、防癌抗衰老。

主治:急慢性支氣管炎、哮喘、傳染性肝炎、胃腸炎、咽喉炎、頭痛失眠、記憶力衰退、肥胖症、便秘、高血壓、糖尿病、降膽固醇、動脈硬化。