春節

春節初三至初六 光明電影節產業展

: 11/03/2018 - 15:15

(檳城3日訊)經過一番精心策劃與籌備後,“光明產業展”再次全新出擊,將在來臨的春節期間與大家見面!

由《光明日報》與益安地產公司(ZEON PROPERTIES)聯合主辦,在葛尼百麗宮廣場(Gurney Paragon Mall)舉行的全新“電影節”光明產業展,將從2019年2月7日至2月10日(即農曆己亥年正月初三至初六日)一連4天在葛尼百麗宮廣場盛大舉行,每天從上午10時至晚上10時開放!

在這一連4天的“電影節”光明產業展上,主辦單位已獲得10餘家國內頂尖房地產發展商誠意推介各自最耀眼的家居單位設施,並在這4天展銷會上都會陸陸續續舉辦一系列跟拍攝電影以及好萊塢電影有關係的大大小小的活動,而這項配合電影節的主題,可以說是空前第一個以電影節為主題的房地產展覽會。

除了電影熱潮活動外,主辦單位也悉心的安排各種精彩節目,讓參與的購屋者有互動機會,勢必要打造出全城最特出和火紅的產業展銷會,也讓那些到來了解檳城產業資訊的民眾留下深刻印象。

微電影透視家居夢

經過2年後再次發動的產業展,為的是要讓海外或外坡遊子回檳城家鄉過年時,可以到葛尼百麗宮廣場參觀並了解檳城產業最新資訊,同時透過特別設置的大螢幕所播放的微電影來透視國內的夢寐以求家居環境,而展出期間會呈獻多項精彩節目,讓民眾在掌握產業資訊的同時,也能感受春節氣氛。

本報與益安地產公司高層為〈光明產業展〉舉行推介禮,出席者包括ZEON集團總裁李烔良、社會傳媒經理石永岡,平面造型設計師邱爵郡,行政助理梅玉玲、曾文禮,光明日報高級經理(廣告)謝進鏵、高級廣告經理洪葆芩、專刊主編張文亮及廣告行銷經理柯忠辰。

黃詩棋關麗婷成代言人

“光明產業展”再次由ZEON集團總裁李烔良精心炮製,將以更令人耳目一新的“電影節”全新方式進行。今年除了繼續邀請到女神黃詩棋(Yumi Wong)成為房產代言人之外,也獲得獵星冠軍兼網紅模特兒關麗婷(Christinna Kuan)加盟為代言人來推動此2年一度的盛會。

在演藝界人氣當紅不讓的黃詩棋,身兼重任的她即使大部分時間在中國北京忙著拍攝一些連續劇和大電影,也不忘到來推薦檳城房產。

至於關麗婷,目前代表馬來西亞在國外與許多國際品牌的時裝商配合,成為時裝網紅人,也為很多國際著名的品牌做代言。 

益安地產公司(ZEON PROPERTIES)由李烔良創辦,是國內一家新時代綜合性地產方案與基礎設施建設發展商,擁有大約500位年輕即充滿活力的房地產經紀人。總公司位於著名的檳城卡巴星道,辦公室、分公司及子公司遍布馬來西亞與亞洲各地,分別有益安吉隆坡、益安新加坡、益安印度尼西亞、益安香港、益安中國、益安台灣、益安馬來新亞第二家園計劃國際有限公司、Zeon Land、益安電腦科技有限公司以及Zeon Online等。

李烔良說,在這一次的房地產展銷會裡,將會全力的推動馬來西亞第二家園計劃,因為該公司也是在北馬區協助海外客人申請馬來西亞第二家園申請的最多一家公司之一,並在互惠互利條件之下,協助加強國內的房地產銷售量,同時也很期待再次能夠和光明日報合作,打造一個不一樣的產業展。

雙溪拉蘭中華學校慶春節 洪本銓派UPSR獎勵金

: 03/01/2018 - 14:48

(雙溪大年1日訊)雙溪拉蘭中華學校主辦慶祝迎接戊戌年新春活動,董事長拿督洪本銓派發去年小六評估考試(UPSR)成績超標獎勵金予全體教職員,以資鼓勵。

校長林建驛說,該項獎勵金總數達3萬令吉,由洪本銓以個人名譽獨資贊助。

他說,董事長此舉是希望在全體董事、理事及教職員的齊心打拼下,使學校的評估考試成績能夠蒸蒸日上。

另外,為讓各族學生共同歡慶春節,校方也舉辦猜柑活動、揮春及填色比賽。

儀式上,由林建驛代表全體教職員接領獎勵金,而洪本銓及家教協會主席劉玉也於較後主持各項比賽頒獎禮。

下秧採收耗工 只有新年暢銷 芽菇只為一季春節

: 02/26/2018 - 18:26

(怡保26日訊)每年農曆新年都成為最受歡迎年餅之一的“芽菇餅”,把芽菇銷量推上最高峰。雖然我國市面上的芽菇主要是從中國進口,但霹靂州珠寶瓜拉光仍能找到栽植芽菇的水田。只是,芽菇是冷門的農作物,最暢銷的季節僅於春節期間,儘管中秋節是另一個高需求量的佳節,但只佔新年的三分一或一半,因此採收工人必須分秒必爭完成採收,否則年過了,再豐碩的產量也沒有市場需求,銷路停滯,只好停止採摘。

生長在水田中的芽菇,也稱作茨菰、慈姑或慈菇,但本地芽菇呈圓錐形,體積只有中國芽菇的一半,甚至是三分一而已。

供給年節的芽菇,是從農曆臘月初一開始採收和保存,待尾牙後陸續推出市場。

如慈母孕育孩子  也稱慈姑

芽菇年菜的烹調方式,一般是用來蒸臘味,或南乳燜炒豬肉,味道清爽,口感有點像馬鈴薯,但更加脆口。

有的人在新年以前,將芽菇種在空罐子,水位高出沙土一兩寸,待長出綠葉,便置放在神桌供奉。

近年關,也是採收工人最忙碌時刻,他們各自坐在水位五六寸的鬆軟淤泥上,伏下身子,從一株株的植物根部四週,摸索一根根約一尺長的枝莖,然後採摘頂部直徑逾3公分,屬於肉質球莖的芽菇。

芽菇長出水面的綠葉呈箭頭形狀,由兩尺長的葉柄撐住;每株植物約生出20顆芽菇,每根枝莖只有一顆芽菇,皆朝向水面的陽光生長。

芽菇是從植物根部生成,猶如慈母孕育出來的孩子,慈姑一名由此由來。

正因為坐在水中彎身的採收工人被綠葉叢遮掩,因此從芽菇塘望去,往往只聞其聲,不見其人。

中秋節插秧供應新年需求

現年38歲的鄺國忠,家中只有他接手父親的芽菇種植業,迄今13年。他受訪說,新年芽菇務必在中元節和中秋節期間插秧;如果是舊塘翻种,只需4個月半便成熟,新塘則是花上5到5個月半,差別在於新塘地質硬實,須根難以往下伸展,故所花時間稍長。

“不過現在的天氣變化難以預測,遇上雨天,收成期更久,不如預算長一點的時間,提早下秧;因為時間上稍有失誤,趕不及新年以前採收,我們也是在看天吃飯。”

他記得,4年前,當時應該是在時間非常緊湊情況下播下秧苗,加上有的水田改去種植蓮藕,所以產量跌了五成。”

每年維持6千公斤產量

鄺國忠目前在30個大小不一,等於6英畝面積的水田栽種芽菇;迎合新年市場需求的芽菇,平均一英畝採收1000公斤。

他說,每年只是維持6000公斤產量,主要供應到吉隆坡,這是市場剛好飽和的數量,再增多的話,就會供過於求,價格跟著下滑,對於農民來說,就變得不划算了。

一批芽菇可以收成兩三趟,每趟介於二三十天,第二趟的產量明顯減半,變得越來越少,芽菇卻越長越靠近水面。

新年以後,芽菇田不能改種其他比如蓮藕的短期農作物,而是必須保留塘中的芽菇種,作為下季應付中秋節的秧苗;翻種時,選擇碩大的秧苗,先起秧與剪掉葉子,只留下六七寸及短根須即可,在種下時,每株之間保持一尺半的距離。

需求減改種蓮藕

鄺國忠說,在霹靂州,珠寶一帶過去曾流行栽種芽菇,當年人們每逢佳節,連清明節、端午節、冬至和尾牙都會烹煮芽菇,但隨著時代改變,越來越少人食用芽菇,除了過年和中秋節,平時可說是無人問津。

“為了生計,農民逐漸改種一年到頭市場需求穩定的蓮藕,而且每隔3個月就有收成,或是兩樣農作物一起栽植,我的伯伯和叔叔也因此換去種蓮藕。”

他不諱言,芽菇從犁地下秧到採收和保存的過程中,功夫相當多,且為了保住秧苗,不能隨便清塘,加上肥料價格水漲船高,管理不當,隨時面對虧損,風險相當大。

最怕飛禽鴨子啄食

飛禽是芽菇的天敵,白天鳥類飛來水田覓食,晚上輪到鴨子和鴛鴦,經過啄食的芽菇,從缺口開始腐爛;鄺國忠唯有鋪網罩住水田防範,不然,嚴重起來恐怕六七成產量付諸流水。

他說,栽種芽菇,除了注意水位,還需要保持泥土的暖度。

“旱天必須汲水,但雨天造成水位過高的話,沖走水中肥料和拖慢芽菇生長之餘,蟲害和病菌跟著來襲,也會惹來破壞田中農作物的螺。”(BPK)

每隔1天翻芽菇挑出發霉腐爛

最考驗鄺國忠的,是採收以後芽菇的保存問題。

每相隔一天,他就要翻一次儲藏槽中數百公斤,乃至上千公斤計的芽菇,從中挑出發霉、腐爛和過嫩變軟的,否則就會迅速蔓延。

“一顆壞芽菇,一天之內可以影響到週邊約3公斤,散播速度驚人。”

他說,邊翻邊挑的步驟十分重要,因此翻一槽花上兩三句鐘,一天需要翻上兩三槽,每座槽的體積是長10尺、寬4尺、高2尺,可以存放800到1000公斤,積存過多的話,芽菇大量聚熱也不行。

一顆壞了會迅速蔓延

他續說,芽菇宜收藏在陰涼的地方,不能受到陽光照射,芽菇表面轉青變質,味道會跟著苦澀,也容易冒芽,一天能長上2寸;同時,每天早晚必須為槽中的芽姑澆水,讓每一顆都保持濕潤,但不能過於潮濕,否則會爆裂。

“翻的時候,不能太用力,避免芽菇上的燕尾斷開,變得不耐放;至於壞芽菇四週的芽菇,必須泡在水中一段時間,防止發霉。”

由於採收需要大量人手,故翻芽菇的工作,由鄺國忠單獨挑起;介於尾牙和謝灶的一個星期,鄺國忠忙於洗淨芽菇上的淤泥,搬上羅里出貨的芽菇,不折不扣是經過精挑細選與千挑萬選。

採收工人年過半百

年輕人不願涉足,故採收工人的年齡都在半百以上,已是到了含飴弄孫的年紀;鄺國忠最高峰是聘用了15人,目前只剩下6人,最年長的已70歲。

採收工人在清早7時天剛亮的時候便下水,一直泡在水中直到下午2時許,一個人每天最高可以摘40公斤,工資是每公斤4令吉。

 

春節討吉利 舞獅洗車驅穢氣

: 02/25/2018 - 10:26

(砂拉越.馬魯帝24日訊)砂拉越北部的小鎮馬魯帝,近年來十分盛行新春期間邀來舞獅“洗車”,以洗掉座駕的穢氣,為車主帶來平安和財運,形成春節的特色。

當地民眾認為,舞獅“洗車”特別吉利,有人還聲稱因此發了一筆財。

有不少車主以座駕車牌號碼封紅包給瑞獅隊,除討吉利,也希望帶來財運。

“洗車”儀式進行前,車主需在車前蓋置放年柑,舞獅就會圍繞轎車四周圍躍動或爬上車頂,隨後獅頭俯在車首,將年柑剝皮後,以柑皮洗車牌。

舞獅也把頭伸入已打開的車門,赶走“穢氣”。

砂北小鎮盛行 舞獅洗車除穢

: 02/24/2018 - 17:18

(馬魯帝24日訊)舞獅“洗車”,在砂拉越北部的馬魯帝很受歡迎,形成春節的特色!

小鎮馬魯帝近年來十分盛行,在新春期間邀請瑞獅“洗車”,以洗掉座駕的穢氣,為車主帶來平安和財運。

民眾認為,舞獅“洗車”特別吉利,有人聲稱還因此發了一筆財。

有不少車主以座駕車牌號碼封紅包給瑞獅隊,除討吉利,也希望帶來財運。

“洗車”儀式進行前,車主需在車前蓋置放年柑,舞獅就會圍繞轎車四周圍躍動或爬上車頂,隨後獅頭俯在車首,將年柑剝皮後,以柑皮洗車牌。

舞獅也把頭伸入已打開車門,赶走“穢氣”。

假兒子喜團圓 民警善意哄騙失智婦

: 02/19/2018 - 16:57

(19日訊)農曆新年,不少人都和家人一起過,上海一名民警姜經緯今年就放棄了和妻子和孩子出外度假,反而前往從沒去過的山西“老家”,探望其“父母”。

姜經緯山西的父母其實與他並沒有血緣關係。事緣2003年一場煤氣中毒的意外,奪去了夏佔海和其妻梁巧英的大兒子的生命,梁巧英昏迷了80天之後,下半身癱瘓,生活無法自理,智力亦下降到只有5、6歲。起初一家人向老婦隱瞞大兒子去世的消息,謊稱他在外地打工。直至2010年,夏佔海看見一個長相與其兒子十分相似的人,3年後,他通過一個電視節目找到了姜經緯。

姜經緯十分願意維持這段關係,在此後的時間亦有保持聯繫。雖然他之前沒有機會前往山西,但他都盡“兒子”的義務,寄很多東西給山西的老夫婦,如食物、羽絨服、保暖內衣等等。

夏佔海說,為了讓其妻更信姜經緯就是他們的大兒子,他把姜的照片掛在了妻子的床頭,而他們的親戚、朋友,甚至是鄰居,都在撒這個善意謊言。

今年的農曆新年,姜經緯第一次回到“家”,而夏佔海只有一個心願,就是重新拍一張全家福,一起吃頓團年飯,這才算真的一家人了。

年初四多分享布施 財運亨通一整年

: 02/19/2018 - 11:28

(台北19日訊)初四迎財神!按照習俗,今日(19日)年初四是“迎神日”,天神會下凡回到民間,家家戶戶祈求來年運勢興旺,而有命理專家透露,迎財神最好的時間點是在“初四早上”。不過有些禁忌要特別注意,否則迎不到財神,還會讓財神離你而去!

大年初四是迎神的好日子,在這天千萬不可以小氣,要廣結善緣、多分享,家中客廳可以多擺放一些糖果,每當有客人來訪,可以把家中好吃的東西拿出與親朋好友分享。樂於分享、布施,可以幫助你在新的一年財運亨通;反之,若太小氣反而會讓財神爺不想靠近你,不只得不到財源,甚至接下來的一年恐怕也沒有好的人緣。

另外,家中大門及客廳要隨時保持明亮,如此一來也可以幫助你在新的一年財源廣進,不妨在門口點一盞燈,照亮光明的前程及財運。此外,也可以在門口放一張紅色的地毯,並在地毯下放36枚錢幣,代表36天罡,也象徵把龍天護法迎請至家裡,每天踩著錢進家門,錢財自然就會跟著你進門。

今年春節發更多簽證 25萬中國客來馬

: 02/18/2018 - 10:55

(吉隆坡17日訊)馬來西亞入境旅游協會(MITA)主席尤再迪說,今年農歷新年期間估計將迎來25萬名中國游客,比去年春節的約20萬人還多。

他說,隨著馬來西亞駐中國大使館發出32萬7000張於年初一至年十五期間的入境簽證,該協會有信心旅馬的中國游客會更多。

“這是正面的發展,因為去年同期只發出19萬3000張的入境簽證。”

他於今日出席在獨立廣場的新春活動後說,馬來西亞與中國政府的密切關係為旅客增長作出巨大貢獻;此外,在我國注冊的逾4000名懂中文的導游,也扮演重要的角色。

他說,該協會致力增加中文導游臨時准證,以及常年在中國主辦推廣馬來西亞旅游的宣傳活動。

勿洞孔院春節聯歡會 陳進森:春節蘊含文化結晶

: 02/17/2018 - 16:21

(勿洞17日訊)勿洞孔子學院全體老師在院長陳文率領下,在市內的威拉叻巴參中學與市教育局聯合展開2018年春節聯歡會。

約200余名學生及嘉賓,包括威拉叻巴參中學董事會主席拿督陳進森、校董李麗雲、校長宋奇詹塔拉巴帕等出席聯歡會。

拿督陳進森說,春節是中華民族最隆重的傳統佳節,蘊含著中華民族文化的智慧和結晶,並鼓勵大家要持之以恆加以發揚。

孔院院長陳文在聯歡會上回顧一年來與威拉叻巴參中學合作成果,並向師生送上新年祝福,同時鼓勵學生學好漢語,走遍天下。威拉叻巴參中學學生們在聯歡會上落力表演中國功夫、中國舞蹈及中文歌曲,贏得觀賞者的喝彩與掌聲。

在聯歡會上,也設立中華文化展區、中國剪紙、中國結、中國書法及臉譜等中國元素,為現場增添了中國年的味道。

勿洞孔子學院在每年的春節期間,都通過與市教育局及各簽約合作單位聯合演出,極積助力當地學校的漢語教學和中國文化推廣活動。

人車間最後一次春節 72家房客不捨

: 02/17/2018 - 15:04

(檳城17日訊)這個農曆新年對已有上百年歷史,曾經有過百多人同住一屋簷下,伴隨著一家好幾代人成長的車水路“人車間”72家房客來說,肯定是無限唏噓。目前剩下的5、6戶房客今年最後一次在“人車間”過年,離別萬般不捨之情湧上心頭。

因房客老的老、過世的過世,有些搬去和兒女同住,一些也因老屋年久失修,殘舊漏水無法居住而相繼搬走,目前就只搬剩5、6戶人家,包括二房東林氏兄弟姐妹這3、4戶、姚氏姐妹這一家,以及大約20年前搬來居住的“後期”房客三輪車老伯伯劉錫貴一家三口。

老屋圍爐慶團圓

大家在別處各有屋子,新年都會各自回家過年,目前每年就只剩二房東一家繼續留守在老屋過年,維持他們家多年來的傳統,一家幾十人擺上2、3桌,開心熱鬧在老屋圍爐慶團圓。

人車間如老家

二房東第三代後人林春琴(58歲)說,“從我阿公那一代開始,我們一家人就一直住在這,雖然我們也是租戶,但這兒就有如我們的老家、祖屋一樣,過年所有的兄弟姐妹都會回來這里過。”

她指出,我們家有10個兄弟姐妹,家族人口之多,在這里聚會也比較方便,今年大家將是最後一次在這里過年、吃圍爐,往後就得到峇都茅姐妹家慶新年。

“不捨肯定有,但屋子畢竟是人家的,心中有多麼的不捨,時間一到也得搬離,這是沒辦法的。”

憶起童年往事,林春琴說小時除夕當天,每家每戶的婆婆、媽媽都會擠在灶腳為年夜菜忙,蹲在地上洗洗切切,每戶房客都有各自小小簡陋的爐灶,可別小看這小空間,它可是煮出了許多美味可口、各家獨門秘方的佳肴。

除夕準備年夜菜熱鬧

她指出,平日煮飯燒菜時,各家主婦都會在各自小角落邊忙邊聊,偶爾互相傳授廚藝煮法,除夕準備年夜菜也就更熱鬧了,偶爾還會交換一些彼此嚐嚐各家味道,就如會互相分享自家所製的炸五香鹵肉卷等。

灶腳分別設在老屋中部及間隔房的一旁角落,談起往昔過年,同住一屋簷下的大伙兒擠在簡陋灶腳準備年菜情景,在“人車間”長大的人們都不會忘記這一個設在老屋中部的舊式燒炭洋灰灶腳。

車夫年老掙夠錢回唐山

姚月英小時曾聽大人說過,這些人力車夫大約是在上世紀40年代,從中國南來這里討生活,而這一來也就是一輩子,一些年老掙夠錢回去了唐山,也有的老了在這里生病過世。

人車間遇美好姻緣

“我搬來時,他們已住在前樓,就鐵架上放上一片木板,一人一張這種木床睡覺休息而已,他們個個都是單身未婚,大多已有年紀,人都很好,但現在相信都已不在了。”

她指出,每回一有人力車夫回唐山,都會帶著大藤簍的物品返鄉,很多都是幫無法回鄉的同鄉寄帶回去給他們的家人。

“回唐山之前,他們都會向大家告別,離別傷感及不捨當然有之,他們在回去後,也不時會來信問候大家。”

談起往事,大家都會想起這一段美好姻緣,那就是月英妹妹姚月清(61歲)及妹夫郭清福(61歲)在“人車間”里認識、相愛的故事。

郭清福非“人車間”居民,20歲時他常來“人車間”找朋友,聚在這久了也就愛上這里,夜里經常留宿“人車間”,並因此認識姚月清。

他笑說,自己是近水樓台先得月,成功追求到太太,也因“人車間”有個幸福美滿的家庭。

月清:曾當送信者

月清也說,“人車間”人口眾多,年輕男女互生情愫常有之,小時不懂事,還曾當了人家的送信者,為“人車間”後方家私廠年輕伙子送信給隔壁房年輕姐姐,而被媽媽罵多管閒事。

人車間逢過年熱鬧

“人車間”每年過年、拜天公、農曆3月23日媽祖誕及七月中元節拜拜最熱鬧,這也是“人車間”72家房客難得聚首一堂的時刻。

林春琴說,小時候拜天公,每戶房客的天公桌一張接一張,把間隔房外長廊排滿一整排,剩下兩旁小小空間留給人走動,這一天“人車間”百名房客聚集一起拜天公,非常熱鬧。

老鄰居姚氏姐妹的三姐姚月英也搭腔,現在拜天公這里還是一樣熱鬧,雖然只剩幾戶房客,但每年拜天公現有房客及他們的子子孫孫都一定會在各自家拜完天公後,赶回來“人車間”拜拜、相聚。

伴隨孩子長大

當年在“人車間”里蹦蹦跳跳、追逐嬉戲的小孩,現也已成了人家的阿公阿嬤,今年已66歲的姚月英及姐妹們就是那一群小孩。

“人車間”在這群小孩出生前已屹立在車水路(豐隆銀行旁),伴著他們一個個長大,見證他們結婚生子,而當年的大人們大多已不在人世,關於“人車間”歷史,姚月英、林春琴這一代人也就無法知曉太多,只知道老屋已有百年,原屋主是新加坡人而已。

夜裡人力車停滿長廊

林春琴說,往昔“人車間”晝夜都非常熱鬧,前面是我阿公的雜貨店,樓下及後樓大約有20個的間隔房,住著許多戶家庭房客,一群人力車夫就住在前樓,每人一張木板床排排睡在那。

“夜里大約有十多輛的人力車,一輛接一輛停滿長廊,由於每房每戶都住上好多人,所以在“人車間”里的男丁們,晚上大多在長廊睡布椅。”

百人同住一屋簷下的“人車間”,鄰里生活上需要互相禮讓、包容,當中難免會出現爭吵與摩擦,但總不傷彼此間感情。

“人車間”里百人共用一間沖涼房及兩間廁所,沖涼房是舊式鋅板搭建的,大大的水池,一半在鋅板里面,一半在鋅板外,好讓沖涼房里外兩邊的人同一時間都有得用水。

一間沖涼房百人共用

林春琴說,大人以水桶作為號碼牌,按水桶順序排隊沖涼, 小孩5、6歲以下的統統在沖涼房外洗澡,一群小孩在水池邊沖邊嬉水,潑來潑去,一些主婦則在那洗刷衣服。

她指出,雖然只有一間沖涼房百人共用,但大家工作時間各不同,加上彼此間禮讓、包容,並沒面對多大的問題。

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