愛地球(上):戴寶蘭生活綠起來‧環保之籽植入心


: 2009-04-24 14:04:42
全球暖化、冰山溶解、土地干旱、野生動植物瀕臨絕跡……地球以無聲的吶喊,告訴人們它病了,快支撐不住了,希望我們救救它!我們只是平凡人,也許無能阻止大規模的非法伐木,或者不能拒絕天災的考驗,但有心的話我們可免除人禍,我們可以以身作則,從日常生活開始,當個綠色消費者,投入大自然的懷抱。每年的4月22日是世界地球日,《光明日報》請來了一位綠色達人,或許在她的言談中會一語驚醒你沉睡已久的意識。“地球只有一個,人人都應該有自我的意識,知道什麼是環保,應該怎樣去落實。”此話從自在有機(Justlife)首席執行員戴寶蘭口中緩緩道出,竟是如此的鏗鏘有力。是的,愛護地球,人人有責,並不是只有一群綠色之士默默付出行動和努力。秉持著“有機就是生活”態度的戴寶蘭自2001年投入自在有機工作領域時,就與“環保有機”緊緊相扣著,並致力於推廣環保意識,希望透過工作與自身實踐,把環保的種子播入每個人的心中,發芽,成長。“環保不是口頭上說說,不是刻意去做,而是自己有那個意願想去做,做了自然而然就會有喜悅感,進而產生一份愛地球的心。對一些綠色消費者而言,吃有機食品,少用塑膠袋也就意味著對環境及地球盡一份最起碼的責任。”戴寶蘭坦言,她在偶然一次機會閱讀到《新世紀飲食》一書,就被書中傳達有機飲食的訊息深深感動。原來,有機和環保是息息相關的,自此她就展開了漫長的有機飲食之旅。體驗樂趣享受全新生活她指出,有機生活是一個廣泛的生活概念,從培養關愛自身健康開始,並延伸至關心周遭環境身上,充分體驗其中樂趣,享受全新的生活態度。“其實從有機飲食的開始,我們就已經在做保護地球的工作了。儘量少吃肉類,就等於減少對動物的殺害,選擇吃有機蔬菜,不施化肥,不噴農藥,也如同減少化學物的生產,這些都是我們在生活中可以身體力行的,為何不早早行動呢?”言談中,不難窺出戴寶蘭是個“綠色消費”主義者,長期進行有機飲食,以維持身體的“乾淨”,亦力行環保綠色生活,以保護環境的資源。她說,生活中有很多東西可以循環再使用,比如衣服可以穿了再穿,避免買無謂的衣物,即使要添加新衣,也可選擇天然棉製衣服。“另外,減少開車,不使用化學物質,以免污染環境,逛街購物時可自備購物袋,不要使用紙巾和保麗龍飯盒等等的小細節做起,培養成一種良習,有心不怕遲,我們要盡所能去保護地球,因為地球只有一個。”給下一代環保概念不勉強減少廢物、節約能源、循環再用……憑著不做“地球罪人”信念的戴寶蘭,多年來都重複做這些簡單的動作。不但如此,她也不間斷地向她的兩個小孩灌輸有關環保的重要性。“我發現做環保這種事情是不能強迫的,一定要很有耐心的灌輸和教育下一代,讓他們對環保有一個明確的認識,久而久之那綠芽就會在他們的心中開花,他們就會自動地去做對環境有利的事了。”戴寶蘭如此指出。在家裡,戴寶蘭不忘灌輸小孩一些簡單的環保DIY,比如如何為家裡的廢物做回收,怎樣合理地將垃圾分類處理,如何充分利用三色回收筒,與孩子講解簡化回收再造的好處,也鼓勵孩子從自家做起環保工作。與此同時,每次出外用餐,戴寶蘭的包包裡都會帶著餐具和環保筷子,同時也會為孩子準備一份。她認為,大馬的人口當中,假設每天大部分的外食一族都能自備餐具和環保筷子,就可以節省資源及減廢,而且對自身健康也是有益。用真心造就生機除此之外,戴寶蘭也不厭其煩的宣導環保概念,透過演講、放映電影、地球嘉年華等方式,讓環保概念慢慢烙印在大眾心中。“近年來我發現只有口頭上教育大家參與環保工作是不夠的,不妨多看看一些探索自然環境,或者人類破壞生態環境之類的影片,讓大眾有醒覺的去關心地球,如此自然就會以身作則去推動,進而影響身邊的人跟著去做。”對戴寶蘭而言,推動環保抑或有機飲食,她都秉持著這樣的精神──不因小而不為,不因長期而懈怠。她說,很多事情,只要自己相信並願意去做,沒有做不好的事。“只有用心親身去體驗做環保的工作,你就會發現每一天都會有豐富的收穫,每一天都能生活得自由自在,一切都是美好的。”為此,戴寶蘭呼吁大家齊心合力參與環保工作,以最簡樸的方式親近大自然,用你的“真心”去造就地球的無限“生機”。“地球日之父”:丹尼斯海斯丹尼斯·海斯,生長在美國華盛頓州環境幽美的哥倫比亞河峽谷,他從小養成愛好大自然的個性。到了大學時代,他雖然讀的是法律,卻始終沒有放棄對環境問題的關心。第一個“地球日”活動之後,被稱為“地球之父”的海斯先後到史密森尼恩研究所和伊利諾州政府任職,研究制定有關能源方面的政策。以後又得到美國當時的能源部長施萊辛格的讚賞,擔任了由能源部經辦的太陽能研究所的所長。海斯一直從事環保活動,1955年,他同朋友們一起討論籌辦紀念地球日20週年的活動。他的倡議很快得到了世界上大多數國家和聯合國的支持。鑒於丹尼斯·海斯在環保事業中所做出的重大貢獻,他曾榮獲Sierra Club、聯邦野生動物協會、美國慈善協會、美國太陽能協會、遠離戰爭組織和Interfaith Centerfor Corporate Responsibility的最高榮譽獎項。丹尼斯·海斯還榮獲了1978年度,35歲以下傑弗遜最佳社會服務獎,還曾被形象雜誌(Look Magazine)評為20世紀100個最具影響力的美國人之一,並被國家奧杜邦協會評為100個最傑出的環保人士之一。在2000年又被著名的時代週刊(Time Magazine)提名為100個「地球英雄」之一。
你知道嗎?世界地球日的由來每年4月22日是世界地球日,已成為國際重要的環保節日。地球日源自於1970年,由美國威斯康辛州兩名參議員發起,吸引大批美國人民走上街頭,游說國會議員通過環境生態法案。到了1990年,有141個國家共兩億人參與國際地球日,環保議題在各地延燒,各國環保人士向公共部門施壓,要求制定更完善的環保政策,美國西雅圖目前設有“地球日網絡”國際辦公室,關注全球環保議題。3R環保觀念環保的3R是要減少製造廢物,因為我們每拋棄一件廢物,都需要地球去消化。一個鋁罐,需要至少200年才能在土壤中分解,玻璃瓶則需要4000年,假設再不奉行3R,下一代將和垃圾為伴。減少不必要消費(Reduce).簡化生活,只保留經常使用的物品,當習慣擁有更少,自然購買更少。.避免購買以多層塑料或硬紙皮包裝的物品,送禮包裝亦可免則免。.向派發膠袋的小販說不,比如買麵包時只裝進一個膠袋就可以。當然,能攜帶餐盒就更理想。.與其購買一些用完一次就不用,或不經常使用的物品,如DVD、書籍等,不如向朋友商借。.少用即棄物品,改用可循環再用的,如外賣的膠杯碟子改為瓷杯碟子、膠袋改為環保袋等。.少浪費紙張,譬如致函商店不要再寄你沒有耐心看的宣傳單,在網上搜集資料時,只列印有用的一頁,或只在網上閱讀。再使用(Reuse).喜歡逛街的你,應積極參與舊衣回收,或索性將舊物放上拍賣網站。.可捐贈慈善機構的還包括舊書、眼鏡、電子產品及玩具等。.購買耐用或經典款式的產品,減少購買赶潮流的物品。.光顧二手店,如古董店、二手書店、二手家品店,價格較便宜。.發揮無限創意讓舊物重生,如將流行衣物改裝成娃娃的衣服,又或者將購物紙袋改造成花紙等。.廚餘、洗米水,都可以化作滋養物的養料。資源再生(Recycle).熟悉工作室及居住環境附近回收筒的位置,犧牲小少不方便,將廢物分類,稍移玉步放入回收筒。.不是所有金屬、塑膠、紙造產品都可以回收,應細心留意包裝上有沒有“Please Recycle”標誌,堅持購買可供回收的物品。.除了紙、鋁罐,環保機構及製造商接受回收的物料,如電池、光碟、膠袋等。
光明日報/副刊‧報導:陳俐蓉‧2009.04.22
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