灣頭仔街雜糧老店‧小朋友的零食國──長城兄弟

: 10/22/2008 - 16:01
在還沒踏進這個儼如兒童樂園的零食國之前,眼睛首先被水泥柱子上的長城兄弟四個浮雕大字吸引。這種漂亮的水泥柱子文字刻印,是四五十年代暢行的商號設計。單是這個商號設計,這家老牌零食店有便一種復古的“潮爆”味道。卡通人物當代言人在長城兄弟這零食批發站,大人走進去,會被繽紛繁多的各色零食糖果搞得眼花撩亂。小朋友走進去的話準會迷路,拖著大人衣角遲遲不肯離開。要了解小孩對兒童影劇的喜好,接近他們平日愛吃的零食便是一種最直接的方法。於是,Ben 10、憨豆先生、口袋怪獸……,都被包裝成糖果餅乾,讓孩子們愛在心裡,又吃進肚裡。從長城兄弟門口一路走進它深長的店裡,都是這些零食。這家專營糖果零食的半世紀老店在1954年設立,是第二代主人駱耕南從爸爸手裡接過的生意。他說,小學的食堂、幼兒園、雜貨店和迷你市場,都是長城的忠誠顧客。每次學校辦兒童節,長城兄弟就像是大賣場。家長呀教師呀在店子裡川流不息,對著各式糖果零食左挑右選,很是熱鬧。糖果口味越來越多這數十年來,駱耕南也見證了零食的進化。從前的兒童零食,除了糖漬鹹腌的,也只有一些餅乾糖果。隨著食品工藝的進步,小朋友的零食口味也跟著越來越豐富,任何你想得出來或意料不到的,這年代都可以變成零食糖果餅乾。像其他老店的主人一樣,駱耕南從年輕到老都親力親為包辦大小雜活。所以,儘管這天天空開始飄雨,他還是穿上雨衣迎着雨點,把一包花生兩包糖果綁在摩多鐵架上,馬不停蹄送貨去。
光明日報/招牌菜‧報導:張麗珠‧2008.10.19
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