2千萬人患糖尿病 戒飯運動席捲印尼


: 2019-11-17 14:11:47

(雅加達17日訊)週四(14日)為世界糖尿病日,印尼作為全球第3大稻米消費國,為對抗國內與日俱增的糖尿病患病率,近日掀起“無米運動”熱潮。雖然要戒掉作為主食的米飯並不容易,不過愈來愈多印尼人表示會為了健康而堅持下去。

米食是印尼食品中不可或缺的一部分,最受國民喜歡的,包括隨處可見的印尼炒飯。曾在建築公司工作的女子米爾納瓦蒂表示,自己34年來每餐都會食飯,“戒飯”首周簡直是煎熬難耐。不過,在辛苦堅持4個月後,她表明將不會再吃米飯,改為多吃蔬果。不過亦有人表示幾經嘗試無米生活後,始終以失敗告終,因為連舌頭都太印尼化,無法離大米而去。

大米過去在印尼政府推動下,如同神話一樣深植民心,甚至一度是高社會地位的象徵。但糖尿病是當地第三大致命殺手,全國2.6億人中有多達2千萬名患者。有專家指出,米飯雖然富含重要的維他命成份,但過度依賴會導致血糖升高。印尼多地政府都表態支持無米運動,日惹市上年曾鼓勵民眾每週至少一日不吃米飯。

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