籌辦良醫出巡‧《光明日報》關注民眾健康


: 2008-08-03 19:08:58

(檳城‧北海)衛生部長拿督廖中萊今日(週日,8月3日)在《光明良醫出巡》活動上,看到市民主動關心自己的健康,感到欣慰。他相信,只要大家踏出積极的一小步,將可看見健康的人生。 他贊揚《光明良醫出巡》健康活動的籌辦,並對《光明日報》積極關切民眾的健康給予肯定。他也給予《妙寫仁心》醫葯叢書,以及改革《良醫》版及《良醫週刊》版祝賀。 他相信通過報章的力量,健康的資訊可以傳播至國內各個角落。“這是項非常難得的活動,希望更多報章及媒体能衛生部配合聯辦類似健康活動,鼓吹活動掌握健康的知識,是等於掌握自己的人生。” 首站吸引千人 《良醫出巡》曾於去年在北海國花園睦鄰計劃中心舉辦過一次,這次的出巡選擇該處為首站,結果參與人數比起去年增加,吸引了1200名各階層人士參與,並獲得衛生部部長拿督廖中萊前來檳州主持首站開幕儀式,場面相當熱鬧,令這項活動愈辦愈好。 這項活動的首站由《光明日報》主辦,北海國花園睦鄰計劃中心聯辦,Koko Krunch、Maggi及Omega Plus贊助。協辦團體有青運威北縣會,威北國花園中國氣功內勁一指禪和國花園元極土風舞。 活動於早上8點開始,人潮由早上7點就陸續湧入現場,首100名事先登記的讀者,獲得盧源來專科醫院的免費體檢,包括測驗血壓、血糖和膽固醇。 首100名報到填色比賽的兒童,也得到免費的體質指數及聽力檢驗。另外,首60名兒童可測驗言語評估,尤其他們發音不準,過于好動;現場也有聽覺師提供意見給家有言語障礙及自閉傾向的孩子的家長。 知名心臟及內科專料醫生吳榮良,也在現場為大家講解健康的重要性,即《你與你的心臟》,為時50分鐘,另外也公開給大家發問。 為表感謝吳醫生的抽空蒞臨,Nestle高級品牌經理鄭惠儀贈送紀念品給吳醫生。 另外,現場設有Koko Krunch、Maggi和Nestle等美食和飲品檔,免費讓公眾品嚐和了解該公司所推出的各項營養美食。 出席者有《光明日報》首席執行員容耀群、總編輯彭早慧、良醫主編周佑益、Nestle公共關係總監邱甲坤,本報高級業務促進部經理鄭永明,威省區經理方國雄,《星洲日報》總經理黃漮元等人。 因良醫始注重健康 許多平時沒有定期體檢習慣的居民,因去年“良醫”的到來,開始注重健康檢查。他們表示如果明年良醫再度造訪,他們必定出席,鼎力支持這項活動。 這次的良醫出巡,成了萬眾期待的年度“週末健康園遊會”,週日在北海國花園睦鄰計劃中心的首站,吸引了鄰近上千居民扶老攜幼參與,因為活動不僅有身體檢查和醫藥講座,也很貼心讓前來進行體檢的成人放心出席醫藥講座、烹飪節目等活動,在現場特別舉辦了兒童填色比賽和兒童體檢,讓大人和小孩各有各精彩。 此外,現場免費供應的Omega Plus牛奶、雀巢Nestum麥片、美極麵、NestleCoco Crunch,也掀起一片歡鬧氣氛,吸引出席者大排長龍,全家品嘗美味可口的營養早餐。 張莉嬋授招煮美食 本地知名烹飪大師張莉嬋週日在首站示範會上傳授自己多年的美食心得,她說,要煮出一盤好的炒飯,必須用隔夜飯,因為飯粒不會一團團,煮起來就會比較散,吃起來也爽口。 她在首站為大家帶來3道客家菜餚,也就是炒飯、素食菜和五香雞。她說,現代人比較繁忙,因此她所教導的菜式都非常簡單,5分鐘內就可煮好。張莉嬋完成3道菜餚的教授後,也一同與現場人士分享她的食品。 “我平時煮菜或炒飯都會選擇maggi產品,尤其是Nasi Goreng Cina的調味料,它不含味精,如果滲在飯粒中煮炒,非常的香噴噴,吃起來也很彈口。” 另外,大會也安排了道地烹飪家洪賽娥,煮出其最拿手和得過獎的菜餚,即鳳凰燴三王(得獎),大家歡喜(鴨)及中國水餃。 張莉嬋品嚐後指洪賽娥的菜餚做得很好,她最喜歡中國水餃,尤其皮面用金瓜汁做,也不含色素,很吸引人。她也建議,水餃的皮面如果有波菜汁,以及用麥麵粉做,相信味道會更佳。 Nestle愛的鳥巢商標 象徵家庭關懷情感 Nestle公共關係總監邱甲坤說,“愛的鳥巢”商標是Nestle的創業精神,百年不變的母鳥餵食小鳥的畫面,象微著Nestle的安全、責任、溫暖、母愛、自然及家庭的關懷情感。 “因為去年《光明良醫下鄉》活動成功舉辦,光明日報與Nestle已達成共識,這項活動不應該停辦,而是將這項活動繼續延續到全國各地,共同打造身心健康社會。Nestle深信保持健康不只是吸取食物營養,外在因素也很重要。” 他提及,Nestle堅守崗位,製造出良好的產品,如同標語“優質食品,美好生活”,要對人類的生活有所貢獻。例如Koko Krunch營養全谷早餐,是由優質小麥精制而成,含有15種豐富的維生素及礦物質。 當天,Nestle公司屬下產品Koko Krunch營養全谷早餐、Maggi及Nestle Omega Plus參與良醫出巡,提供富有營養及健康食品給各界人士。

光明日報‧2008.08.03
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