產量少缺貨 價格創新高 AA級雞蛋50仙好貴

: 12/06/2018 - 16:35

(檳城、大山腳6日訊)全國雞蛋嚴缺,AA級別的雞蛋零售價漲至50仙(每個),創下歷史性新高。雞蛋價格高漲原因,始於北馬許多小型農場在2年前採取減產,甚至停產的手法以應對當時雞蛋過剩價賤的情況,而產生的骨牌效應。雞蛋批發商說,雞蛋供應不足情況現以北馬最嚴重,不排除價格高企不跌至農曆新年之後才會回軟。

根據光明日報記者了解,目前全國的雞蛋市場都缺貨,各級雞蛋價格飆升5至6仙,創下有始以來的最高價。

北馬雞蛋批發公會會長謝建和接受光明日報記者電話訪問時說,基本上,現有的貨源還是足以應付市場的基本需求。至於接下來雞蛋的價錢會否再漲,他表示很難下定論。

農場制度改革被淘汰

他指出,這次雞蛋漲價有幾個因素造成,包括有些農場業者因2年前農場虧錢太多而減少飼養雞只,以致影響了雞蛋的產量。

“另有70%的小型農場,因為制度的改革而被淘汰,以及天氣忽冷忽熱也導致雞蛋的產量減少。”

他以威南華都村為例,以前有50多個大小型農場,如今只剩下10多個,雞蛋產量肯定受影響。

“雖然雞蛋漲價,但目前的市場需求還可應付。北馬的雞蛋貨源多數靠中南馬農場供應,南馬有28家農場供應雞蛋,北馬只有4家農場供應市場的雞蛋。”

陳隆源稱北馬靠南部供應

在檳城的新合興農場有限公司經理陳隆源指出,目前全馬都面對雞蛋嚴缺問題,尤以北馬最為嚴重,因為北馬都是小農場,而且有不少農場已停產或減產。

他說,北馬市場的雞蛋大部分是依靠南部供應。目前,雞蛋價格為歷史上最高,B級蛋批發價漲42仙。

他解釋,2年前始雞蛋就出現供應過剩的情況,當時許多農場因面對昂貴的成本,而紛紛減產。因此,目前雞蛋短缺的原因始於2年前開始減產的效應。

無論如何,他說,若雞蛋嚴缺的情況加劇,只要農場再大量進口母雞,不稍多時即可恢復市場正常的供應,消費人也無需太過擔心。

供應商指漲幅很高

雞蛋供應商巫約翰企業有限公司董事經理巫振宗也說,自今年11月初開始,雞蛋便開始缺貨,至於缺貨的情況還會維持多久,暫時無法預測。

他說,根據吉隆坡的農場價,這個星期的AA級雞蛋價格是43仙,零售價則每個約48仙。“AA雞蛋之前的售價從未超過40仙,這次的價格漲幅可說是很高。”

一個月前已缺貨

根據記者到檳城巴剎了解情況,AA級雞蛋是50仙。A級48仙及B級46仙 。

另一名雞蛋批發商指出,以他個人觀察,目前雞蛋市場缺貨70至80%,這種情況早在一個月前已出現。

他說,每到年底雞蛋都漲價並不稀奇,但今年的價格卻漲得特別高,相信接下來還會再漲。

批發商指南馬也短缺

另一名雞蛋批發商黃先生說,不僅是北馬區出現雞蛋供應短缺的問題,其實南馬也是面對同樣情況。他不排除這種情況會維持到華人農曆新年。

他指出,如果政府在佳節期間實施統制品價格控制的話,雞蛋供不應求的情況應該會更明顯。

在2017年聖誕節,在政府統制價格下A級雞蛋每個售價則是32分,不過以目前的行情,A級雞蛋零售價是48仙,若今年聖誕節統制價定在這水平之下,他預料市場會上出現搶購,進一步加劇雞蛋嚴缺情況。

他說,上週AA級的雞蛋價格介於42仙,而本週同等級的雞蛋價格已是50仙,至於B級的雞蛋則從上週的35仙調整至46仙。

陽光零售連鎖集團總經理余錦明指出,雖然雞蛋價格調漲,但是目前還沒有出現搶購,所以仍足以供應日常需求。

余錦明:未現搶購潮

他指出,由於陽光廣場出售的雞蛋是直接向雞農取貨,因此不確定與市場價差多少。

販商稱農場倒閉減產

不願具名的雞蛋商說,雞蛋價格不斷調漲,每托30個的C級雞蛋售價是12令吉,即每個40仙。早前,每托蛋的售價從9令吉,從上個月開始一直漲到11令吉,如今每托漲到12令吉,是有始以來的最高價格。

至於甘榜蛋,目前每托售價已從之前的14令吉50仙,漲至15令吉。“聽說華都村有10多間農場,因為營運成本太高無法負擔而倒閉,所以雞蛋的產量就少了。”

養雞業者指出,養雞業者自去年初至今年初,因產量過剩以低於成本的價格拋售雞蛋,導致許多小型農場無法負荷而關閉,雞蛋產量大跌。

她說,在種雞減少情況下,飼料如黍米及黃豆價格又暴漲,間接推高了雞蛋的價格。

光明日報
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