食客拍照揭衛生惡劣 雞骨沙爹店停業2週


: 2018-10-22 18:10:05

(芙蓉22日訊)位於芙蓉新那旺的雞骨沙爹店的廚房衛生環境差,食客拍下照片放上網,引起芙蓉衛生局關注,當局立刻展開突擊檢查,並勒令業者停業兩週。

據悉,網民是於前日(20日)把雞骨沙爹的“廚房照”上載到“seremban macam macam ada”的群組,照片顯示這家店的廚房衛生糟糕,食材隨地而丟,讓人作嘔。

不少網民看到貼文,並稱曾在這家食肆用餐,想起都不禁反胃;更有網民聲稱原本要在該店訂購沙爹作為慶典用途,如今都打消念頭,擔心會吃壞肚子。

森州衛生局局長再努丁指出,該局接到投報後就立刻展開調查行動,包括展開突擊檢查,發現該店在處理食物的過程中,不符合衛生條規。

食材隨地放 器具骯髒

經過調查,當局發現業者觸犯多項條令,包括沒有注射預防針、食物器具骯髒、廚房環境不衛生等,因此根據1983年食品法令11條,要求業者立刻停業兩週,而業者將可能面對罰款及其他懲罰。

再努丁也勸請其他經營熟食的業者,必須時刻注意環境的衛生,以免遭對付,而顧客在選擇餐廳時,也應該選擇乾淨的環境。

此外,他也讚許民眾的義舉,勇於揭發不符合衛生的食肆,讓當局能夠立刻採取行動。

光明日報