吃浸泡兩天黑木耳  7歲女童中毒命危

: 08/12/2018 - 12:51

(浙江12日訊)中國浙江一名7歲女童,上月下旬在家中吃過涼拌黑木耳後食物中毒,換血4次加上持續洗血後,仍因多重器官衰竭而性命垂危。

家住浙江杭州的7歲女童雯雯(化名),日前和媽媽、弟弟進食一碟涼拌黑木耳後,3人同告食物中毒被送院治療,其中雯雯的情況最為嚴重,即使醫生先後為她4次換血,雯雯仍未脫離危險,全身多器官出現衰竭,至今仍在深切治療部(ICU)留醫。

事緣於上月27日,雯雯的媽媽把一盤放在露台浸泡兩日的黑木耳,製成涼拌黑木耳後,便讓兩個孩子吃。雯雯愛吃黑木耳,一下就吃了不少,弟弟不愛吃,只動了幾筷子,雯雯的媽媽亦吃了一點。至翌日傍晚,雯雯便開始嘔吐和肚痛,其媽媽及弟弟及後亦有相同症狀,3人隨後被送入醫院。經檢查,3人的肝功能指標超過正常數百倍,其中雯雯入院後即昏迷及肝功能衰竭。

由於情況危急,當地醫院隨即把雯雯轉到浙大兒院湖濱院區綜合ICU。接診的ICU副主任葉盛從家屬口中得知3人曾進食涼拌黑木耳後,隨即為雯雯檢測血液,確認確診雯雯血液中有致命毒素“米酵菌酸”。由於沒有治療該毒素的特效藥,葉盛先後為雯雯4次置換血漿,每次1500毫升,對於一個7歲女童而言,這相當於全身血液換了4次。

雖然雯雯的弟弟已脫離生命危險,其媽媽情況亦較穩定,惟雯雯的情況仍然令人憂心。葉盛醫生指出,黑木耳上有種“椰毒假單胞菌”,這種細菌會產生“米酵菌酸:,其毒潛伏期最長為3天,多數是半天至一天。一旦中毒,患者會出現嘔吐、腹瀉、頭暈、全身無力等症狀,隨後更會出現黃疸、肝腫大、皮下出血等。

葉盛醫生指出,在流行病學調查中,米酵菌酸的細菌性食物中毒極為兇險,死亡率高達到50%以上。

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