威省客家公會交流會 23道客家美食好好吃


: 2018-07-10 17:07:50

(大山腳10日訊)威省客家公會會長溫志隆說,該會每年舉辦客家美食交流會,是為了傳承客家文化及客家美食。

他日前在該會青年團和婦女組聯辦客家美食交流會暨慶祝雙親節致詞時說,當天共煮有23道客家美食,這些菜肴都由青年組和婦女組鄉親烹飪,民眾品嘗過后都給予好評价。

“希望來年可烹飪更好的客家美食,在品嘗美味的客家美食當儿,希望鄉親們也應多關心客家公會的活動。”

青年組婦女組鄉親烹飪

威省客家公會客青團長徐翰憲說,這次交流會是要推動良好家庭風氣,提醒鄉親銘記父母養育之恩,并孝敬父母,同時推廣客家傳統美食文化。

他希望鄉親繼續支持青年團和婦女組活動,他們會繼續努力,為該會与地方上各社團舉辦更多有意義的活動。

候任武拉必區州議員王麗麗和候任馬章武莫區州議員李凱倫,各撥1000令吉充作此活動基金。

出席者有顧問陳文海、署理會長劉真如、副會長趙今、拿督鍾佺樻、張達強、總務羅達新及財政陳樹發,場面熱鬧溫馨。

得獎美食名單

雙親節客家美食交流會人氣獎得獎名單(美食)名稱

黎君敏(糯米雞翼)、王尉衫(白切雞)、巫玉英(糟香紅燒肉)、覃秀婷(南乳炸雞)、鍾美晶(豬腳醋)、王碧嬌(客家釀豆腐)、鄧美玲(排骨酸)、盧慧珠(擂茶)、王思燕(客家五香炸肉)及彭菊妍(枸杞香菇雞)。

 

光明日報