英肯德基將推素食炸雞 保證不改秘方

: 06/07/2018 - 16:27

(倫敦7日訊)現代人愈來愈追求健康飲食,餐飲業都開拓素食市場,英國大型連鎖快餐店肯德基亦準備分一杯羹,研發素食炸雞,期望2019年在英國全面推出。

素食炸雞是英國肯德基健康餐單計劃之一,希望將每份餐單的卡路里降低20%,並擬2020年後推出各種低於600卡路里的套餐。

英國肯德基說:“一旦我們完善了配方,我們打算今年與客戶進行測試,如果一切順利,希望在2019年推出新的素食選擇。”

英國肯德基又表示,新餐單如同原有餐單一樣美味,“這一個棘手的挑戰,因為我們的支持者絕對喜歡我們的傳統食譜,我們不會改變『上校』的11種草藥和香料的秘密配方。”

光明日報
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