【草草療事】決明子 清肝明目 入藥當茶飲

: 05/18/2018 - 12:13

(吉隆坡訊)決明子是一種傳統的眼科用藥。相傳,古時候有位老道,雖年已過百,但身體健康,仍精力充沛,鶴髮童顏,耳聰目明,可看到十里之外的景物。於是人們競相拜求延年仙術,老人卻說並無仙術,只是常食決明子的功勞。其服法是把決明子搗爛吞服,每次一小匙,連服一年。人們就按照老道的方法,服用一年以後,個個都目明眼亮,從前有患眼疾的,也全好了。

唐代大詩人杜甫在《秋雨嘆》中對決明的描述:“雨中百草秋爛死,階下決明顏色鮮。著葉滿枝翠羽蓋,開花無數黃金錢。“明代的顧同應有詩曰:”個個金錢壓翠葉,摘食全勝苦茗芽,欲教細書宜老眼,窗前故種決明花。”

決明子的明目功效,古典醫籍多有記載。可稱歷史上最早的眼科用藥。《神農本草經》記載:決明子“治青盲,目淫膚赤白膜,眼赤痛,淚出,久服益精光。”《本草正義》上說:“決明子明目,乃滋益肝腎……… ”的記載。 《全國中草藥彙編》記載:決明子“治急性眼結膜炎,角膜潰瘍,青光眼。”

治高血壓 利水通便

決明子除明目,治眼疾外,還可清肝益腎,利水通便及治高血壓,頭痛頭暈,肝炎、肝硬化腹水,小便不利,習慣性便秘等疾病。《常用中草藥手冊》說:決明子“青肝明目,利水通便。治肝炎,肝硬化腹水,高血壓,小兒疳積,習慣性便秘。”

《廣群芳譜》有:“決明子可做茶食,治目中諸病,助肝益腎。” 決明子炒熟後用以泡茶,有人認為其味道與咖啡頗為近似,飲來別有一番風味,且無飲咖啡後興奮神經而影響入睡的不良反應。加之決明子有潤腸通便的作用,可改善老年人常有的便秘症狀,既明目又通便,實在是大有脾益。

現代藥理分析,決明子種子含蒽醌類物質、甜菜鹼、粘液質、維生素A樣物質、蛋白質、色素、脂肪油等。研究證實,決明子茶輔助醫藥防治各種眼病、高血壓,高血脂(肥胖)和便秘,效果明顯。近年來其保健功能日益受到人們的重視。

決明子對老年性眼病十分有效,常用於防治近視眼、老花眼和白內障。研究表明,服用決明子後,可使眼中乳酸脫氫酶(LDH)活性提高,增加眼組織中的三磷酸腺苷(ATP)含量,從而具有擴張末梢血管的作用,能改善視網膜及視神經的血液循環,促進水腫吸收,消除眼肌麻痺和視力疲勞,因此可防治近視眼、老花眼。

由於老年性白內障病人房水及血清中LDH明顯低於正常人,而服用決明子使眼組織中LDH活性提高,可起到補償老年人在白內障形成過程中所引起的LDH活性降低,從而維持老年人眼組織中LDH的正常水平,可以防止和延緩老年性白內障的發生和惡化。

嫩苗作菜 葉可泡茶

據研究,長期服用決明子,可抑制血清膽固醇升高和動脈硬化斑塊形成,而決明子中所含的蒽醌苷是其降脂的主要成分之一。因其有導瀉作用,能減少膽固醇的吸收及增加膽固醇的排泄,從而降低血清膽固醇水平,延緩和抵制動脈硬化斑塊的形成。

決明子單用或與鉤藤、菊花、夏枯草等同用,對於高血壓頭痛眩暈等症狀,有較好的治療作用。研究發現,決明子對實驗動物高血壓收縮壓及舒張壓的下降幅度優於許多西藥,且對心率無不良反應。

潤腸通便治便秘。對熱結便秘或腸燥便秘,特別是老年人及體虛之人患大便秘結,可單用決明子煎服或研末服用,或在服用中藥複方治療時加入決明子,可緩圖而收功,沒有峻下通便損傷正氣的不良反應。由於決明子有潤腸通便的作用,所以大便泄瀉者應忌服。

另外,決明子對咽喉疼痛、咽喉糜爛潰瘍等也有治療效果,可用決明子煎水頻頻含漱及飲用。

研究表明,決明子中對人體有益的17種氨基酸均含有,包括8種人體必須氨基酸,含量以北方所產決明子較南方者為高。在中國江南一帶,常用決明子的嫩苗當菜蔬食用,其葉可當茶飲用。日本民間把決明子莖葉作茶稱為“浜茶”。馬來西亞把決明子炒至深褐黑色當茶飲保健。中醫開方用藥配伍不常用,但在藥材店不難買到決明子。

d_d_da

 

光明日報