【中氣十足】春節不怕“上火”

: 02/22/2018 - 19:46

新年期間大家難免要大吃大喝,尤其是參與政治或社團的人,應酬也比平時多了一大半,吃的大部份都是高脂肪的食物,大魚大肉,以煎炸食物為主,酬酢連場甚至還熬夜,在生活失去平衡之下,就會很容易“上火”。

所謂的“上火”,就是因為人體陰陽失衡,內火旺盛。上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱症,很多人過節吃大餐會吃很多肉禽之類的蛋白質,當這些蛋白質超過了人體所需,“營養”就變成了負擔,影響脾胃的運化,則會表現為上火。 

熬夜則會傷陰,陰陽失衡了就會出現嘴里長了小皰、潰瘍,牙齒疼痛、出血,咽喉乾痛、身體感到燥熱、大便乾燥等各種身體不舒服的症狀。這個時候大家都以為喝涼茶就能降火,但是這並不完全正確,一旦濫喝涼茶,甚至會“火上澆油”。

有些人會說自己對於飲食一向都很注意,儘量少吃煎炸的食物,怎麼還是會“上火”呢? 可是他卻忘記了春節期間的酬酢比上班還要累,不但沒有得到好好的休息,反而變本加厲,幾乎每天都熬通宵,無酒不歡,這樣怎麼會不熬出病來呢? 

“上火”就會想到喝涼茶解決,也許喝下去感覺好多了,可是沒過兩三天又上火了,反反复复發作,這就是在“滅火”前沒有分清虛實,因為正常人體陰陽是平衡的,所以也分“實火”和“虛火”,不同的火,“滅火”方式自然不同。

為避免“上火”,建議在春節期間多泡“菊花”當茶喝,如果吃多了有胃滯的情況,則可以加上“山楂”,因為山楂可消脂,或可用山楂和生薑切片沖水喝。

如果海鮮吃多了,引起蝦蟹過敏,可用紫蘇切碎沖水喝,因為紫蘇可解蝦蟹毒。

涼茶如北紫草,夏姑草或茅根等都可以煮水當茶喝,而不是等到已經“上火”了才來喝,那時可能作用不大了,總之就是要先做好預防“上火”的準備,才能春節不怕上火。

文/黃保國博士

馬來西亞中醫師暨針灸聯合總會(醫總)總會長

光明日報
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