一包椰漿飯50仙 小販薄利多銷助窮人

: 01/13/2018 - 09:58

(檳城12日訊)在物價高漲的年代,一對巫裔小販夫婦卻反其道而行,他們本著想幫助貧窮家庭的心,推出50仙椰漿飯,因價格便宜且份量不少,在這幾個月來已經慢慢建立口碑和銷量,他們每日7時許開檔,常常不到9時就售罄。

檔主羅丁(56歲)是一名前警員,與妻子奈妲(52歲)受訪時說,以前他們曾經吃過苦,孩子經常因為吃不飽而吵架,夫妻也常為三餐煩惱,現在孩子長大了,他們就以同理心來做生意,推出大家都有能力購買的椰漿飯。

他們從去年10月開始,每週一至五早上,在雙溪浮油甘榜孟加里路旁的檔口售賣椰漿飯,分別推出50仙、1令吉和1令吉50仙三款椰漿飯,近期再增加一款2令吉椰漿飯。

扣除成本一包賺20仙

50仙椰漿飯含有四分之一粒水煮蛋、江魚仔、花生、一片黃瓜及參拜醬料;1令吉椰漿飯則有半顆水煮蛋、江魚仔、花生、兩片黃瓜及參拜醬料;1令吉50仙椰漿飯則有雞肉、江魚仔、花生、兩片黃瓜及參拜醬料;2令吉則有蚶、蘇東、蝦及參拜醬料。

他們育有5名孩子,分別4男1女,年齡介于29至20歲,排行第四的女儿凱特麗娜(23歲)也在檔口幫忙售賣椰漿飯和飲料。

經常有顧客問他們,椰漿飯只賣50仙,不會虧本嗎?奈妲坦言,50仙椰漿飯是先生的主意,他們算過了,扣除成本後大概一包能賺20仙,完全沒有賺是不可能的,而她堅信薄利多銷。

她說,起初推出50仙椰漿飯,主要是售賣給附近學校的學生,初期每日准備50包50仙椰漿飯,吸引很多家長前來購買給孩子,現在檔口最受歡迎的反而是1令吉的椰漿飯。

他們每天推出逾300包50仙、1令吉、1令吉50仙及2令吉的椰漿飯,每天7時許開檔,常常不到9時就售罄。

奈妲說,1年多前,次子租下雙溪浮油甘榜孟加里一個小檔口,每日下午4時至凌晨3時售賣夜市東炎,後來她想反正檔口早上也空著,因此決定與丈夫做早市椰漿飯生意。

她每日清晨2時30分起身備料,這幾個月慢慢建立口碑和銷量,讓她很有成就感。

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