分解毒素‧延長食物保鮮期 蔬菜冷藏8天仍新鮮

: 01/20/2007 - 17:39
所謂“病從口入”,這句話說得一點也沒錯。我們每天都需攝取足夠的食物才能生存,但是,在這些食物當中,有多少巴仙是不含毒素的呢?相信沒有多少人膽敢回答這個問題。我們的物質生活雖越來越進步,但遺憾的是,吃進肚的食物卻包含了越來越多的化學物質與毒素,蔬菜有農藥、肉類有長肉劑或抗生素、海鮮類有防腐劑、麵條有色素、食品有添加劑……哪一種不是在危害著我們的健康呢?既然我們每天都無法避免吃入經化學污染的食物,那有甚麼方法可化解這些問題呢?喜訊來了,隨著科技的發達,馬來西亞唯一的UV-OZONE食物解毒機可化解這些毒素問題,讓我們邁向更安全、更衛生、更潔淨及更健康的生活素質。在我們的親朋戚友中,是否不時聽到有人會“突然間生病”?其實,生病不是突然間的,而是人體內累積了太多毒素所致。生病,其實就是身體正在進行排毒的一項過程,讓我們開始自我警惕身體毒素的累積,必須馬上從飲食方面進行必要的調整。至於未生病,也不代表說你體內沒有毒素,就好比癌細胞的潛伏期至發作期,或許長達5年、10年甚至20年,到了那個時候你體內的毒素已完全不受掌控,疾病也就接踵而至。top-Ozone公司總裁賴勁琿接受《光明副刊》專訪時,告訴我們這一個事實。top-Ozone成立於2001年5月;2002年旗下明星產品UV-OZONE食物解毒機推出市場,正式宣佈與公眾聯手,一起與毒素作戰,其理念是以OZONE(O3)的免化學及環保科技,提倡遠離毒素,邁向無毒素的高素質健康生活。同時,也以馬來西亞自創的領導品牌,邁向國際市場的目標作為企業的遠景。“OZONE(O3)在歐洲已有百年歷史,並大量應用在工業領域,包括食物、空氣和水。後來,OZONE(O3)的概念獲進一步擴大,因而跨入家庭生活層面。”賴勁琿補充。在產品未推出市場前,top-Ozone在家庭主婦群中進行了抽樣調查,問題包括:你知不知道食物所面對的污染問題?結果有超過90%婦女回答知道。另外,詢及她們如何解決此問題時,受訪者提出的唯一方法就是把食物浸泡在水裡。“因此,推出UV-OZONE食物解毒機,主要是幫助消費者瞭解食物污染的嚴重性,並加強他們對食物衛生及食物安全的觀念,也全面灌輸健康飲食之道。”引領市場推出UV-OZONE食物解毒機,top-Ozone可謂信心滿滿。這可從他們針對產品所提供的多項價值,包括作出100萬令吉產品責任保險看得出來。“如果我們的產品對客戶帶來副作用,若能有證據可以證實這一點,客戶可以索取高達100萬令吉賠償。”在大馬也唯有top-Ozone以一站式的專業品牌推出UV-OZONE食物解毒機。其他以代理形式從事買賣的解毒機,都以高壓放電的方式來產生活氧。根據國際活氧協會 IOA (International Ozone Association) 的專業報告指出,以高壓放電式所產生的活氧,也會產生一種有毒的氮氧化物氣體。“我們採用解毒機就是要消除毒素,但現在倒回來而使用有毒的物質來危害自己,是否得不償失呢?”除此之外,top-Ozone也強調良好的售後服務。若產品出現零件或生產上的誤差,或客戶需要更換UV-OZONE活氧管,top-Ozone將提供專業電話診斷,並上門將解毒機取回公司,同時免費提供一台UV-OZONE食物解毒機讓客戶使用,至到維修完畢後,再送回客戶府上。“我們也提供優越的‘1機換1機’服務,在產品售出的14天內,若因某故障而導致不便,我們也提供本地維修及零件支援。”針對UV-OZONE食物解毒機的效果,top-Ozone就此進行了多項獨立性的臨床實驗報告。由本地知名化驗公司所作的臨床實驗證實,菜心經UV-OZONE食物解毒機處理後,化學農藥成份從原本的5000mg/kg下降至124mg/kg,解毒功效達99%;海鮮類如甘榜魚,防腐劑含量從原有的1000mg/kg下降至0.53mg/kg,解毒功效達99.95%。除瞭解毒外,UV-OZONE 食物解毒機也能幫助延長食物的保鮮期。“UV-OZONE 食物解毒機也能消滅造成食物腐坏的細菌、清除化學特質,及為食物供氧氣,進而能幫助延長食物的壽命及保鮮期。”UV-OZONE食物解毒機的使用方式:1.首先,把食物浸泡入水中,建議使用過濾水而非自來水,因為自來水含有泥漿和沙質,更重要的是UV-OZONE食物解毒機是一部解毒機而不是濾水器。2.建議使用時間為每1公升的水,開啟解毒機10分鐘;2公升水開啟20分鐘,以此類推。3.水量必須足夠將食物完全浸泡在內。4.盛裝食物的器皿忌用塑膠材料或人造物質,因為這類器皿本身就含有毒素,建議使用玻璃、陶瓷或不鏽鋼產品。5.當食物處理過程完成之後,UV-OZONE 食物解毒機會發出bit bit聲響,通知解毒完畢。OZONE(O3)活氧如何幫助你:(會以圖像來呈獻)步驟1:氧氣(O2)的原子步驟2:紫外線-C的光波把氧氣的原子分開成(O)步驟3:OZONE活氧(O3)的形成步驟4:OZONE活氧進行氧化及分解化學污染物質及細菌與病毒步驟5:活氧氣(O2)您關心的問題:1.我們習慣用水來浸泡蔬菜,請問水可以解毒嗎?答:在某種程度上是可以的,但能解除多少巴仙的毒素,就無法給予正確的答案。不過,我曾試吃經水泡過的小白菜,在燙熟之後還是含有極重的農藥味,相信大家也有這樣的經驗。2.我們吃蔬菜已這麼多年,但都不見得會生病,所以需要購買一部食物解毒機嗎?答:毒素是經過長年累積之後才會發作的。我們吃了這麼多年有毒素的食物,可能今天、明天、後天都不會生病,但誰敢保證毒素不會越積越多,至到某一個飽和點時,突然在體內引爆。所謂預防勝於治療,大家不應拿自己的生命開玩笑,尤其是對我們的下一代。3.經煮熟的食物不就是把毒素或細菌都殺死了嗎?答:不完全是。一些食物的病原菌是殺不死的,吃入會對人體構成傷害,所以我們常常聽說或閱讀新聞報導某家庭或某些人吃了經烹調的食物,依然食物中毒。4.在食物進行解毒過程中,把食物泡在水中,那會否破壞食物本身的營養成份?答:任何屬於水溶性的營養,肯定會流失某一部份的營養。但經化驗證實,經UV-OZONE 食物解毒機處理過的食物,食物中的營養成份並沒有進一步流失。5.UV-OZONE食物解毒機適合用於生機飲食嗎?答:絕對適合。很多生機飲食者也會先將有機蔬果浸泡在過濾水中并以UV-OZONE食物解毒機進行解毒。我們都知道有機蔬菜是不施農藥的,因此會有很多細菌伏在菜葉上。UV-OZONE食物解毒機能有效消滅細菌,讓生機飲食品更安全。二來,生機飲食者都知道有機蔬果腐化得非常快,因此經UV-OZONE食物解毒機處理過後將能延長其壽命及保鮮期,也間接的能節省金錢。
光明日報/副刊:文:高寶麗‧2007/01/20
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