男人飲食9要素

: 02/01/2007 - 16:06
1.食用一定量的鉻鉻有助於促進膽固醇的代謝,增強機體的耐力,在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成,避免多餘脂肪。中年男子一天至少需要50微克的鉻,而活動量較大者一天需要100-200微克的鉻。如此劑量的鉻很難從食物中獲取,建議男士服用含鉻的藥物制劑如復合維生素和礦物質或飲用啤酒。2.食用富有植物縴維的食物植物縴維的主要作用在於加速腸的蠕動、降低膽固醇和某些膽鹽、減少血液中的葡萄糖和脂酸、降壓,還能消滅某些致癌物質,避免患直腸癌。吃了植物縴維的食物有飽脹感,不用擔心積存過剩熱量,有減肥效用。建議男士每次用餐時食用18-20克植物縴維。富有植物縴維的主要食物有全麥麵包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、芹菜等。3.食用含有鎂的食物鎂有助於調節人的心臟活動、降低血壓、預防心臟病和提高男士的生育能力。建議男士早餐應吃燕麥粥和1個香蕉。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉和海產品。4.食用含維生素A的食物維生素A有助於提高人的免疫力、預防癌症、保護人的視力。一個成年男子每天需要食用1000微克維生素A,但是過量食用對身體有害。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、胡蘿卜、杏等。5.食用含維生素B6的食物維生素B6有助於提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石。男士一天共需要2毫克維生素B6,相當於2支大個香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、香蕉等。6.多食用含維生素C的食物維生素C的主要作用是提高人的免疫力,預防癌癥、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦、有助於傷口的愈合、抗氣喘和治療男性不育症。維生素C含量最高的食物有青辣椒、橙子、葡萄汁。半杯新鮮的橙汁便可滿足每天維生素C的最低用量。吸煙的人應該多食用維生素C。7.多食用含維生素E的食物維生素E主要作用是降低膽固醇、清除體內垃圾和預防白內障。花生中含有豐富的維生素E,但是人很難從這些食物中獲取足夠量的維生素E。因此建議男士們每天服用10微克維生素E藥劑。8.食用含鋅的食物鋅可以保證男人的性能力、治療陽萎、提高人體的抗病能力。每天鋅的用量絕不能超過15微克,因為過量服用鋅會影響人體內其他礦物質的作用。120克瘦肉中含鋅75微克。另外,火雞肉、海產品、大豆中的含鋅量也很高。9.必須適量飲用水人體任何一個細胞都不能缺乏水分,成年人身體的60-65%是水分,肝、大腦、皮膚含70%的水,骨骼含水45%,血液含水80%。中等身材的男士每天須飲用8杯水,運動量大的男士對水的需求量則更大。
光明日報‧2007.02.01
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