男性控制體重5法

: 04/02/2007 - 22:47
1.慢嚼細咽男士們吃東西總是很快,好像怕被別人搶走似的。這樣做很可能使大腦還沒反應過來時,已經吃飽了。問題是,在大腦沒發出停止進食的指令前,男人還是會不斷地吃。為了讓大腦和胃協調起來,要吃慢一點。在嚼食時放下刀叉或筷子,直到咽下之後再拿起來,有利於降低進食的速度。2.多吃富含維生素的食品其實很簡單,在菜單中加入一些水果、蔬菜及粗谷類即可。這些食品含極多纖維素,並含各類維生素、礦物質和抗老素。因此,增加縴維素也意味著對脂肪食物攝入的減少。3.為烹飪法 減肥”肉煮好後應去掉上面的肥肉,撇去浮在湯上面的油。炒菜時,烹調油用量要適當,那種認為“放油越多菜越香”的觀點是錯誤的。4.多吃水果專家們說,在每天應攝入的25克縴維中,25%(6.25克)應是可溶性縴維。如果目標是保持大便正常,這個比例是比較理想的。如果想防止疾病,則應當每天攝入兩倍,也就是大約12克的可溶性縴維。5.喝點麥片盡管可供選擇的高縴維食物實在是太豐富了,但也許最容易獲得5克縴維的辦法是來點麥片粥。
光明日報‧2007.03.29
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