如果我對廿多歲的你說，每日早晚喝一小杯《田七補酒》滋補保健，預料你的反應不外是哈哈大笑著說：“我還沒到要喝補酒的年紀吧？”事實上，喝補酒是不分年齡、不分性別的，而且保健應該從年輕做起。

《桂峰牌特級50頭田七補酒》全馬總代理新華通有限公司董事經理陳啟恩為了喚醒年輕人的保健意識，特別邀請形象健康有活力的名模美姐許慧瑩擔任《桂峰牌田七補酒》代言人，一改普遍社會對於補酒專屬老人的刻板印象。

預防勝於治療的道理你我都懂，但身體力行卻未必人人做到。特別是很多年輕人都認為自己體質強壯，忽略了保健，往往等到年老或身體有病痛才來尋藥求醫。陳啟恩觀察到此社會現象，因而大力推薦年輕一族飲田七補酒。

也許你認為良好的飲食習慣和保持運動就能確保身體健康，陳啟恩的觀點是，今天健康不代表明天健康，而明天健康也不代表永遠健康，所以最好的做法，就是打從年輕開始，每天一小補，讓健康時時刻刻延續。

邀請美姐代言補酒的概念，除了開拓年輕消費者的市場，也為了吸引中上階層對傳統補酒的青睞。陳啟恩說，把中國傳統補酒當成低下層的專屬品是不正確的，就田七補酒來說，它是由特級50頭田七搭配十多種藥材釀製而成，堪稱名貴體面的保健食品。

田七可媲美人參

“對藥材認識不多的人可能不知道田七是寶，在藥材中可媲美人參，止血治傷的功效有口皆碑。”如今，市面上的田七補酒，讓你可以簡單方便地攝取田七的精華，無需耗時加工料理。《桂峰牌特級50頭田七補酒》採用的主要成份有田七、黨參、杞子、北、杜仲、元肉、黃精等。

《桂峰牌特級50頭田七補酒》產自中國梧州龍山酒廠，該廠已有超過70年歷史，規模龐大，技術力量雄厚，產品享譽國際。據陳啟恩解說，一瓶特級50頭田七補酒，首先需經過三個月至半年的時間用米酒泡製造藥材，經過品管檢驗後裝瓶，接著還有一次品管測試才算完成。從開始生產到市場零售，整個過程消耗約9個月。

值得一提的是，《桂峰牌特級50頭田七補酒》是全馬唯一獲得衛生部發出認可准証的傳統補酒。陳啟恩透露，公司花了一年多的時間才成功申請獲有關認可准証，足見嚴格程度和品質保證。

他說，每批入口的《桂峰牌特級50頭田七補酒》都經過衛生部抽樣檢查，消費者不必擔心購買到品質不合格的補酒。至於和市場上的其他補酒相比，《桂峰牌特級50頭田七補酒》的真材實料，一試即知。

小瓶裝出門攜帶方便

陳啟恩信心滿滿的說，公司有一個促銷口號，叫做“不怕你不買，只怕你不試”，因為試過就知道它的與眾不同。《桂峰牌特級50頭田七補酒》自去年10月面市，陳啟恩透露，起初月銷只有區區6瓶，後來促銷期間三星期內就售出超過1500瓶，總銷量至今更已突破百萬瓶。

除了一般的620毫升裝，《桂峰牌特級50頭田七補酒》也設有250毫升的小瓶裝，這吸引了許多新顧客購買初嚐。小瓶裝也非常適合上班族帶到公司，特別是加班時飲用，出門攜帶便利。

目前該公司正在策劃及籌備1公升的田七補酒賀禮包裝配套，預料於年杪推出。屆時，新春賀年送禮，又怎少得了田七補酒？而近兩個月內，大家也可從電台聽到由代言美女呈現的健康廣告。

提起效果，陳啟恩表示一般上連喝5天就可感覺精神抖擻，至於體質上的強健，就得靠長期正確飲用了，因為中藥調理都不會馬上見效。

陳啟恩一再強調，健康不是一切，但失去健康就等於失去一切，所以趁年輕就開始進補，一點也不誇張。

瓦煲田七燉雞

除了淨喝，《桂峰牌特級50頭田七補酒》也可以用來烹飪。廣受消費者歡迎的，就有這道田七燉雞。當然，你也可以改用烏雞、鴨或豬肉取代雞肉。有了田七補酒，不需花時間處理藥材，也能烹調出湯濃味香的田七燉雞。

材料
甘榜雞 半只
薑 6片
蒜茸 1湯匙

調味料
五十頭田七補酒 300毫升(約半瓶)
鹽 1/4茶匙
生抽 1/2湯匙
黑醬油 1/2茶匙
水 1杯

做法

1. 雞只與調味料拌勻。

2. 起油鍋，放入薑片，爆香蒜米。
3. 放入雞只，加開水1杯和五十頭田七補酒烹煮約10分鐘。
4. 把雞只和酒一起移至瓦煲，以慢火燉煮90分鐘至香味溢出即可上桌。

教你辨識上等田七

田七和人參齊名，是名貴藥材之一。田七的品質優劣以顆大、身滑、堅實為準。田七要種至少3年以上才能收成，種植年代越長，個頭越大，表示質量越好。

所謂的五十頭田七，意指每市斤有50顆田七。每市斤的顆粒越少，表示顆粒越大，也就是說品質越好。最普通的是120頭的田七，二十頭、四十頭的上等田七要種7年以上。目前全世界僅有中國廣西、雲南等省區種植。

你關心的問題

1. 田七補酒應如何正確飲用？
   一般人體的日常吸收量是早晚各一小杯或三茶匙份量，喝少補身，喝多傷身，最重要是持之以恆。最好是飯後或臨睡前喝。想嘗試不同口感，還可隨喜好加冰，不會影響補酒滋養價值。

   要注意的是，喝時不要把酒一口氣吞下，應該讓含在口裡的酒，一點一點慢慢地嚥下，這樣才能品嚐到補酒的精華及幫助吸收。

2. 田七補酒酒精含量高（36%），小孩可以喝嗎？有副作用嗎？
   田七補酒不是一般的療效，因此男女老幼都可以喝，不會引起任何副作用，研究酒精用途的醫藥界權威已經證實這一點。除了全面保健功效，它也促進新陳代謝，助長發育。

   如果小孩抗拒強烈的酒精味道或不能接受高度酒精，加水調稀即可。另一個方法，可以讓他們通過用田七補酒烹調的食物攝取。孕婦應暫停飲用，產後即可以田七補酒為調養身子的最佳補品。

3. 生病期間，可以喝田七補酒嗎？
   除了發燒，其他小病都可如常喝田七補酒，不會因為服藥而引起對抗作用，反之還能輔助增強身體免疫能力，加快康復。發燒時需暫停飲用，是為了避免酒精成分再升高體溫。

4. 高血壓、低血壓、糖尿病患可以喝嗎？
   田七補酒酒性溫和，高血壓、低血壓、糖尿病患可以放心喝。中醫師李學德也大力推薦，田七是補氣活血的名貴藥材，長期飲用可預防心臟病和高膽固醇。不過不能把補酒當作藥物治療，補酒的功效是促進身體健康。